我家也有小菜園(1) | 食品添加物合法業者資訊網

在現今這個房價不斷升高、買屋愈來愈難的年代，要能買塊地吃到新鮮自己種的蔬菜可謂有些難度，

尤其很多人都住於都市大樓，感覺要能種菜似乎是不可能的任務。

今天我就要教大家如何當個簡單容易的小小快樂農夫，可以在自家陽台看到一些綠意，

也可以拿這個給孩子作生命教育，作作自然觀察，

無聊到陽台晃晃時看到綠色小小生命的生長，還會連帶身心都有種靜下來的感動喜悅呢!真是好處多多唷!

那要如何做呢?其實很簡單，以下就為我的一些小小分享~

首先，是蔬菜的選擇，其實有很多植物是不需灑藥，隨便就會生長，而且超級好養的陽台種植熱門植物唷!

在此推薦的就是地瓜葉，因為是葉菜類，從超市買回時不易久放，且自己種的比較新鮮，隨採隨吃唷!

而且平常買了一袋地瓜，若沒立即吃完，放久就發芽，也不能吃了!真是浪費。

或是買了一袋地瓜，蒸了一兩個來吃後才發現不好吃，但丟掉又浪費，這時就可以把這袋地瓜拿來種，不要浪費唷!

種植非常間單，方法如下:

1.去市場或超市買一袋地瓜回來(小顆的就行!)

2.地瓜買回來後泡一下水(約10秒就可以啦!)

3.請隨意拿一個喝過的飲料杯，將地瓜放進去，裡面並加一些些的水，讓地瓜的根部能夠接觸到水面即可，不要讓地瓜全部浸在水裡面唷!容易爛掉，約2個禮拜就會長出地瓜葉囉!而且長得很快喔!

4.然後，就等著地瓜發芽長根及葉子啦!

由於地瓜為不定根，所以泡水那段會自動長根，沒泡到水那段會長葉，不用擔心放置上下的問題，

而有時2~3天忘了加水，也不會死掉，真的是很耐...