貢丸湯加啥「菜」才正確？全場答案超意外：不加簡直是喝水 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月18日—近日就有鄉民在《批踢踢實業坊》討論到台灣其中一項知名小吃「貢丸湯」，店家熬煮的鮮甜湯頭加入Q彈貢丸，然而每家店家放入的菜不盡相同， ...

鄉民中心／綜合報導

台灣擁有「美食王國」的美譽，無論是夜市小吃或特色餐館都深受觀光客喜愛。近日就有鄉民在《批踢踢實業坊》[1]討論到台灣其中一項知名小吃「貢丸湯」，店家熬煮的鮮甜湯頭加入Q彈貢丸，然而每家店家放入的菜不盡相同，原PO就好奇詢問網友：「貢丸湯要加甚麼菜才對味？」眾人答案超意外。

▲貢丸湯加啥菜才對味？（圖／資料照）

熱呼呼的貢丸湯簡單又美味，在這種涼涼的天氣，喝起來就是無比幸福。而原PO認為，貢丸湯就是要加香菜，「加芹菜的根本不懂貢丸湯，而且本肥覺得香菜除了當醬料的混合物以外，最大的功能應該就是加再貢丸湯裡面了啦，大家覺得本肥說得對不對？」

文章曝光，立刻在PTT掀起熱烈討論，多數網友與原PO答案相同，直言香菜才是王道，「香菜啊」、「香菜 其它都是拐瓜劣棗」、「香芹 結案」、「滿滿的香菜」、「香菜芹菜都給我加爆，沒加這些貢丸湯就只是在喝水而已」、「絕對是香菜」、「香菜 芹菜 讚啦」。

▲老饕指出，貢丸湯加香菜才是王道。（圖／資料照）

但也有網友表示，香菜芹菜都不能接受，尤其是芹菜：「香菜跟芹菜都超噁 嘔嘔嘔嘔」、「芹菜香菜都很噁」、「香菜可以 芹菜滾」、「原來也有人痛恨芹菜！原來我不孤單」、「加芹菜的通通去X」、「喝湯喝到芹菜很哭」；又或是加入蒜酥或胡椒粉，讓貢丸湯美味大升級：「貢丸湯直接加胡椒」、「貢丸湯灑胡椒粉，比蒜酥讚」。