洛神花 | 食品添加物合法業者資訊網

2013年10月2日—洛神花的花朵花期很長，一朵花壽命長達約15-20天，但只在陽光燦爛時綻放，陽光漸弱花瓣會閉合，等到隔天再開，因此若要賞花就得抓緊時間，一般來說，大約 ...

目前正值洛神花開花結果的季節，花謝之後，洛神花會結成紅色寶石般的果實，將其摘下取出果實留下花托，即成為製作洛神花茶及果凍的素材，現在買盆洛神花回家栽種，除可欣賞花朵外，也可輕鬆自製花茶及點心，該怎麼做，請專家告訴你。報導/施靜雯 攝影/周頌德

種株洛神花，除了賞花，還能做成酸甜的果凍及茶飲喔！(設計對白)

洛神花別名萼葵，學名為洛神葵，屬錦葵科一年生草本植物，莖呈淡紫紅色，8~9月開花，花瓣白中帶點淡黃色，中心呈紫紅色，花謝後會被花托包覆結成紅寶石般的果實，可摘下取出果實，留下綠色變紅色的花托食用。

應先觀察植物葉片的生長狀況，選擇茂密者為佳。

將盆栽高舉上看葉片下方，若靠近苗株根部皆為翠綠的葉片，代表植物狀況好，若下方開始出現枯萎的黃葉，則代表不健康。

洛神花性喜排水良好、日照充足的生長環境，適合的生長溫度在20~30℃間，以往多以園藝栽培為多，這幾年也開始以盆栽方式種植。

7吋空盆、6吋盆大小洛神花、培養土、鏟子、10×10公分不織布、直徑約0.5公分的砂石。

在7吋盆底先鋪層不織布，再放入約2公分高的砂石墊底，除可增加排水性外，也可避免土壤自底部孔洞處流失。

將培養土加入盆中約1/3處，把自6吋盆中退盆的洛神花放入其中。

取培養土加至9分滿，過程中可雙手捧著盆子敲打地面或以手指按壓四周土壤，讓新土和植栽更為紮實緊密。

剛換盆的植栽以水澆透，並置於陽光可直射處，之後每日早晚各澆1次水即可。

可留下幾顆果實自然風乾，再從中取種子，於隔年3~4月份播種栽種，8~9月份就會開花。

洛神花5~6朵、冰糖10公克、果凍粉10公克、布丁模型、水400 cc。

先以製作洛神花茶步驟1方式處理後，加入水中煮沸後轉小火熬煮20分鐘左右製成洛神花茶，把冰糖及果凍粉倒入洛神花茶中攪拌均勻，倒入布丁模型中，待其冷卻凝固放入冰箱冷藏。

此份量約3...