甘草：功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網

對健康的人來說，若連續數周每天持續服用甘草，則可能會造成一些副作用，像是高血壓、低鉀血症、虛弱、麻痺(Paralysis)，偶爾還會出現腦部出現損傷的現象。

另外甘草也能透過口服，來治療愛迪生氏病(Addison’s disease)、尿崩症(Diabetes Insipidus)、更年期症狀(Menopausal Symptoms)、骨質疏鬆[1](Osteoporosis)、骨關節炎(Osteoarthritis)、全身性紅斑狼瘡(Systemic Lupus Erythematosus, SLE)、肝疾病[2](Liver Disorders)、瘧疾(Malaria)、結核病(Tuberculosis)、高鉀血症(High Potassium Levels in the Blood)、食物中毒、慢性疲勞症候群(Chronic Fatigue Syndrome, CFS)、張力亢進(hypertonia，一種肌肉張力過高的疾病)、膿瘡(Abscesses)、疹子(Rash)、高膽固醇[3]，此外也可幫助術後復原。

甘草也可口服搭配人參(Panax Ginseng)和北柴胡(Bupleurum Falcatum)，以改善腎上腺(Adrenal Glands)的功能。特別是有在長期服用類固醇藥物的病患，由於類固醇會抑制腎上腺的活動，而腎上腺又會製造很重要的荷爾蒙，讓人體得以適應壓力，因此有在長期服用類固醇藥物的病患，更可這樣子服用來改善腎上腺的功能。

甘草可口服搭配芍藥(Peony)，來治療患有多囊性卵巢症候群(Polycystic Ovary Syndrom)的婦女，以增加生育能力；也可治療泌乳素(Prolactin)異常、肌肉痙攣的病患，或是用來減緩癌症的疼痛感。