柚子配2物吃會中毒?萬年謠言重返 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月30日—暑假進入尾聲後,中秋節也即將到來,而正逢柚子的產季,台灣事實查核中心經...消息錯誤,柚子和優酪乳、香蕉、牛奶是可以一起食用的,並不會中毒。
▲不少民眾中秋節習慣吃柚子,不過近日社群平台和通訊軟體又再出現「吃柚子後食用優酪乳或香蕉會中毒」的謠言。(圖/記者康子仁攝)暑假進入尾聲後,中秋節也即將到來,而正逢柚子的產季,台灣事實查核中心經調查發現,季節謠言「柚子加優酪乳[1]、跟香蕉一起吃會中毒」本周再度強勢回歸,而該則被瘋傳的謠言也相繼被多個查核平台駁斥闢謠,指出相關傳言消息錯誤,柚子和優酪乳、香蕉、牛奶是可以一起食用的,並不會中毒。
柚子產季又將到來,社群平台與通訊軟體間流傳的錯誤訊息也跟著回歸,日前台灣事實查核中心就指出於8月23日至8月29日間,「柚子搭配優酪乳」的季節謠言又登上排行榜,該則傳言強調「吃柚子後千萬別喝優酪乳,否則會導致中毒」,更宣稱「有孩童因此中毒」,同時藉由情緒性字眼鼓吹使用者「做好事、積功德」多多轉傳消息。
而根據台灣事實查核中心調查,該起謠言其實原文是「吃完柿子千萬别喝優酪乳.也不能吃香蕉會中毒」,並於2020年9月由「柿子」變形為「柚子」,而事實上不論是柚子或是柿子皆不會有「中毒」現象產生,醫師推論該例個案應為胃穿孔後腹腔感染產生敗血症,並非如傳言所稱的中毒事件。
▲吃柚子/柿子後食用優酪乳或香蕉會中毒的謠言。(圖/取自《台灣事實查核中心》)
此外,食藥署也早於2016年10月31日發布闢謠聲明,指出柿子、葡萄等富含單寧酸的食物和蛋白質食物一起食用時,容易形成「凝乳塊」導致腸胃不適,建議腸胃道敏感的民眾,將含高量單寧酸的水果與高蛋白質的食物分開食用。(編輯:楊智傑)
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