懶人上菜~新疆風味孜然烤雞腿 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年4月22日—粗粒黑胡椒粉適量、孜然粉適量、香油少許.◎作法:.1.將買回的大雞腿去骨,用刀背輕剁雞肉,再用牙籤.或刀尖處均勻的輕戳雞皮(為了要讓雞肉更容易 ...
★懶人上菜~新疆風味孜然烤雞腿★
其實在所有料理工序~煎、煮、炒、炸、烤裡,
就屬烤最省事也最容易上手。
只要食材新鮮,有的甚至光吃原味就很美味,
要做點變化的在醃的醬料上動點手腳,
就能輕易讓味蕾感受到不一樣的風情。
以前小志先生不懂得箇中道理時,
一見我端上烤雞腿或是烤羊排,
還會欣喜的以為今天老婆特地給他加菜,
後來上道了還會拿翹的回一句「你今天偷懶唷」。
這道新疆風味烤孜然雞腿的靈魂就在於孜然粉,
那也是少數蘿小姐從台灣空運到瑞典的調味粉。
想當初廚房的架上只零零散散的擺了黑白胡椒、義大利香料、
孜然粉、鰹魚粉還有七味粉,
現在調味料爭奇鬥豔的盛況已經快把置物架給擠爆,
孜然粉也因太多的新歡加入爭寵而被遺忘了許久,
終於等到蘿小姐再度寵幸它的一天。
罐子上的料理說明會建議你使用牛肉或是羊肉,
但我個人覺得雞腿烤起來別有一番風味,
尤其是烤的略略焦香,酥脆又多汁的雞皮,
連我這個吃雞肉必吐雞皮的怪卡也無法抗拒它的誘惑,
非常建議你也來試試喔~
◎食譜來源:蘿小姐亂亂做
◎材料:
1.去骨雞腿2隻
2.醃料:醬油2匙、米酒2匙、糖1匙、蒜2-3瓣壓泥、
...
ME好生活@料理。孜然醬佐香煎雞胸肉 | 食品添加物合法業者資訊網
《孜然雞》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
《孜然雞肉》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
【孜然雞肉】料理- 153 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
孜然烤雞by 男人廚房1+1 | 食品添加物合法業者資訊網
孜然雞小腿by 不餓家的餐桌 | 食品添加物合法業者資訊網
孜然雞胸肉條濃郁燒烤味太銷魂!趕緊學起來! | 食品添加物合法業者資訊網
孜然雞腿肉by ijustcookit | 食品添加物合法業者資訊網
懶人上菜~新疆風味孜然烤雞腿 | 食品添加物合法業者資訊網
【pickling spice 綜合香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164582
添加物名稱:picklingspice綜合香料;picklingspice食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164582食品業者登錄字號:A-153768488-00000...
【火鍋湯底香料 4103011-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267317
添加物名稱:火鍋湯底香料4103011-1;HOTPOTSTOCKFLAVOR4103011-1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267317食品業者登錄字號:D-18...
【孜然香料 HF-1094】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595590
添加物名稱:孜然香料HF-1094;CuminFlavourHF-1094食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595590食品業者登錄字號:A-155802074-00000...
【熟香孜然香辛料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661112
添加物名稱:熟香孜然香辛料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661112食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:型態:粉...
【燒烤香料 ST5758/08】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000075145
添加物名稱:燒烤香料ST5758/08;YAKITORIFLAVORST5758/08食品添加物產品登錄碼:TFAB30000075145食品業者登錄字號:N-123959329...
【孜然油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289401
添加物名稱:孜然油;OILCUMINFCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289401食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型態...
【大吉嶺紅茶香料 80165T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704299
添加物名稱:大吉嶺紅茶香料80165T;TEADARJEELINGFLAVOR80165T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704299食品業者登錄字號:F-1805...
【八角茴香香料粉049271P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672844
添加物名稱:八角茴香香料粉049271P1;CHINESANISEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672844食品業者登錄字號:N-17073593...
【印度小茴香】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250241
添加物名稱:印度小茴香;PatanjaliCuminMasala食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250241食品業者登錄字號:A-124959543-00000-9添...
【羊肉香料SFA-250283】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598223
添加物名稱:羊肉香料SFA-250283;MUTTONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598223食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【八角茴香香料SFA-710010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544303
添加物名稱:八角茴香香料SFA-710010;ANISESTARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544303食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【孜然精油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158507
添加物名稱:孜然精油;CuminOil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158507食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分類:型態:...
【香草風味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000744103
添加物名稱:香草風味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000744103食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添加物分類:型態:粉狀(...
【燒烤香料 JS-1802669】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266271
添加物名稱:燒烤香料JS-1802669;BBQFlavorJS-1802669食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266271食品業者登錄字號:F-154271465-00...
【燒烤香料RG-01291】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648915
添加物名稱:燒烤香料RG-01291;GrilledFlavourRG-01291食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648915食品業者登錄字號:F-120970525-0...