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廚房小祕密

2021年12月17日—一般使用的香草中，木質莖類的迷迭香（rosemary）、百里香（thym....而乾燥月桂葉（bayleaf）香氣則比新鮮的高出多倍，上述香草皆可掛在通風處晾 ...

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2021年12月17日 — 一般使用的香草中，木質莖類的迷迭香（rosemary）、百里香（thym. ... 而乾燥月桂葉（bay leaf）香氣則比新鮮的高出多倍， 上述香草皆可掛在通風處晾 ...

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2018年6月30日 — 香草類食材在料理中的作用無需贅言，但因每次用量不多，如何保存就變得 ... 按這個方法保存：下圖的香菜、薄荷是買回來8天後的樣子，百里香、迷迭香 ... Read More
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