黑種草油的功效詳述( 二) | 食品添加物合法業者資訊網

2021年10月4日—黑種草油的功效詳述(二)·Thymoquinone（百里香醌）約50％－強力抗氧化劑、抗過敏、·ρ-cymene（對傘花烴）40%－止痛、消炎、抗菌、抗病毒、排毒。

家族:毛莨科

植物學名:  Nigella sativa

植物特性: 種籽大約1-3mm長，黑色和三面棱狀卵形。

同義字:黑香芹（Black Caraway）、黑蒔蘿（Black Cumin）、

           黑籽（Black Seed），茴香花（Fennel Flower）、 Fitch、

           Habat-al-Baraka （阿拉伯語 －「祝福的種籽」）、 Kalonji、

           羅馬胡荽。

分佈範圍: 北非到東非衣索比亞和西亞。

主要種植地區:  通常生長在中東，西亞和印度，由於持續乾旱的氣候條件。

萃取部分:籽。

應用方式:食品調味、營養保健、按摩。

香氣: 微香、辣胡椒的味道，辛辣的香氣。          

植物油顏色：深褐色

精油主要成分: 

      （腫瘤）、提升免疫力、抗發炎、止痛、排毒。