Phillips 背肩蟹肉 Lump | 食品添加物合法業者資訊網
混合了大圓心肩肉的碎肉(1/3)和蟹身白肉(2/3)兩個部位,是一次擁有兩種口感的最佳選擇。推薦用途:適合於蟹餅、沙拉、魚料理、雞肉料理或蔬菜料理。
Phillips 背肩蟹肉 / Lump
商品資訊INFORMATION
商品內容 【Phillips – 肩背蟹肉】 貨號:10PH006 規格:454g x6罐 產地:印尼 Indonesia 冷藏品項進口檢驗合格證明 產品規格書
商品介紹:
混合了大圓心肩肉的碎肉(1/3)和蟹身白肉(2/3)兩個部位,是一次擁有兩種口感的最佳選擇。
推薦用途: 適合於蟹餅、沙拉、魚料理、雞肉料理或蔬菜料理。 品牌介紹
Phillips 蟹肉罐頭
Phillips 於 1914年起家,在美國東半部開設海鮮餐廳,源源不絕的人潮,使他們迅速擴展為知名的大型連鎖海鮮餐廳,他們將對於海鮮料理的要求與堅持在他們的蟹肉罐頭內也能看見。 Phillips 嚴選來自東南亞熱帶海洋的藍泳蟹,撈捕上岸後,立即以高溫蒸氣烹煮殺菌,讓罐頭在開罐後仍能呈現新鮮的蟹肉甜味,在良好且適當的冷藏環境(3.3℃)下可以存放 18 個月。 在世界各地擁有多個加工廠,每塊蟹肉皆是以人工精心挑選去殼,裝罐前再以紫外線燈照射蟹肉,確認無蟹殼後才會裝罐進行巴士滅菌,如此嚴謹的製作流程使蟹肉罐頭的無殼率高達 99%,亦通過 HACCP 產品認證,是大廚們口中的高級蟹肉。
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添加物名稱:薄荷香料粉REF-0762;MINTPOWDERFFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250599食品業者登錄字號:F-128166620-0000...
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