磷脂酰丝氨酸(膜磷脂) | 食品添加物合法業者資訊網
磷脂酰丝氨酸(英文名:Phosphatidylserine),是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。...磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸,由天然大豆榨油剩余物提取 ...
磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine),又称复合神经酸,是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。[1] 磷脂酰丝氨酸由天然大豆榨油剩余物提取,是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。制备磷脂酰丝氨酸采用酶法、或是从生物体中提取的方法。[2]
磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine),又称复合神经酸,是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。[1][1][2]
磷脂酰丝氨酸由天然大豆榨油剩余物提取,是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。制备磷脂酰丝氨酸采用酶法、或是从生物体中提取的方法。[2]
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