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法式焦糖烤熱布丁(蕾) "Crème Brûlée" | 食品添加物合法業者資訊網

法式焦糖烤熱布丁(蕾) "Crème Brûlée"

烤到焦焦的熱布丁源起於英國(或稱烤布蕾法文名)燒燒ㄚ呷比冰的布丁更香更濃郁........調製布丁水~將鮮奶及鮮奶油加熱至沸點前熄火(約80-90度)選用越新鮮的雞蛋做 ...

 法式焦糖烤熱布丁(蕾) "Crème Brûlée"

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烤布蕾 | 食品添加物合法業者資訊網
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法式烤布蕾Crème Brûlée | 食品添加物合法業者資訊網
2010年5月9日 — 法文 Crème Brûlée，英文為 Burnt Cream，中文名稱就很多了，有法式烤布蕾、法式烤奶酪、法式烤布丁、法式燉奶蛋、法式焦糖焗蛋． Read More
烤布蕾 | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖烤布蕾或法式烤布蕾（法語：Crème brûlée、法語發音：[kʁɛm bʁy le]），又稱為焦糖燉蛋、法式焦糖布丁、焦糖布甸，簡稱法式布蕾，或直接叫布蕾，是一種法式甜點， ... Read More
法式焦糖烤熱布丁(蕾) "Crème Brûlée" | 食品添加物合法業者資訊網
烤到焦焦的熱布丁源起於英國(或稱烤布蕾法文名)燒燒ㄚ呷比冰的布丁更香更濃郁........ 調製布丁水~ 將鮮奶及鮮奶油加熱至沸點前熄火(約80-90度) 選用越新鮮的雞蛋做 ... Read More
焦糖烤布蕾的身世之謎 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月7日 — SAVEUR 報導，Crème Brûlée 是焦糖烤布蕾的法文名字，也是國內外餐廳菜單上經常使用的名稱，或許因為這樣，這款甜點總帶有一絲法國風情。 Read More
烤布蕾的英文？ | 食品添加物合法業者資訊網
法式燉蛋（法语：Crème brûlée、国际音标：[kʁɛm bʁy le]），又称“法式焦糖布丁”、“烤布蕾”等， 是一... 而在18世紀初期，這道甜點的英文名稱是由法文直譯而來的burnt ... Read More
法式燉蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月29日 — 焦糖烤布蕾或法式烤布蕾（法語：Crème brûlée、法语发音：），又稱為法式焦糖布丁，簡稱法式布蕾、或直接叫布蕾，是一种法式甜點，由鸡蛋、焦糖和牛奶 ... Read More
六合境茶弥Sabiski | 食品添加物合法業者資訊網
早期這道甜點叫「法式焦糖布丁」，記得是統一推出這甜點時稱為「烤布蕾」。至於更早之前是否被稱為「烤布蕾」就不得而知了。 前幾篇說到烤布蕾原名是法文Crème brûlée 。 Read More
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