不只顧肝護眼睛,還能保腎!枸杞吃太多又會產生什麼副作用? | 食品添加物合法業者資訊網
本文將會詳細介紹枸杞的功效與副作用,告訴你枸杞的營養價值,以及相關的服用...春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」
枸杞是許多人心目中的養身聖品,尤其在冬天進補時總會看見它的身影。
而且它的用途非常廣泛,可以泡茶也可以煮湯,還可以拿來煮粥,能夠顧眼睛、顧肝保腎。
但是除了這些之外,枸杞還能夠助你的減肥一臂之力哦!
究竟小小一顆的枸杞中,蘊含著什麼樣的營養,可以養身又能養顏?!
尤其是對女性而言,好處更是多更多哦!
本文將會詳細介紹枸杞的功效與副作用,告訴你枸杞的營養價值,以及相關的服用禁忌,讓你吃得安心又健康~
關於枸杞的大小事枸杞是眾所皆知的中藥材之一,從果實到葉子皆有用途,枸杞的果實稱為地骨子、甘杞、杞子、枸忌、血杞、天精子等;葉子稱為枸杞葉;而枸杞的根部經過乾燥後也被作為中藥材使用,稱為杞根、地節、紅月附根等。 早在明清時期就有種植枸杞的紀錄,而在《本草綱目》中也有提到:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」 枸杞不論是作為貢品、還是養身藥材、或是醫藥保健,都有超過500年以上的歷史,可見它豐富的營養價值。
真假枸杞該如何分辨?枸杞營養價值越高,商機也越大,就會有些不肖商人用假枸杞、劣質枸杞來充數,接著就讓小編來跟各位介紹4種辨別枸杞品質的方式!
從外觀枸杞通常是先經乾燥或烘乾處理再做販售,因此外皮通常較為乾癟,但是肉質非常飽滿,且外型呈橢圓形,但是依據品種的不同,外型也會有些許的不同,因此外觀只能作為初步的判別。
從顏色枸杞有分成紅枸杞根黑枸杞,通常我們購買的都是紅枸杞,在挑選時可以仔細觀察枸杞的表面是否帶有自然光澤,且顏色不會過於鮮豔,通常偏深赤色,且蒂頭會帶點白色,如果沒有,就有可能是經過薰蒸或染色處理的枸杞,挑選時一定要特別小心,以免買到染色枸杞,吃了反而傷身。
硬度及濕度自然烘乾的枸杞摸起來較為干硬,如果摸起來帶點黏膩,或...
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