喚醒麻辣鍋底靈魂！「金蘭」麻辣鍋底醬一吃上癮，辣麻香醇四 ... | 食品添加物合法業者資訊網

「金蘭」麻辣鍋底醬一吃上癮，辣麻香醇四種風味一次滿足.妞新聞710.發佈時間:2021-01-0904:36.1936年成立的「金蘭」是醬料界的老字號，鎮店之寶就是位在公司 ...

1936年成立的「金蘭」是醬料界的老字號，鎮店之寶就是位在公司前面「3層樓高醬油瓶」和「大尺寸醬菜罐」的大型裝置，象徵的正是金蘭食品85多年來對醬油製品的堅持，每滴醬油都是讓美味度再升級的關鍵元素，好的醬油從黃豆和小麥的篩選開始就奠定，金蘭醬油的風味不只甘美，更符合台灣人的「味」和「胃」！

除了醬油、醬油膏[1]、沾拌醬、醬菜和酒釀經典系列之外，強勢登場的新品「麻辣鍋[2]底醬」更是喚起麻辣鍋底的精神和靈魂，使用「漢方中藥材」、「天然香料」和「金蘭釀造醬油」為基底，將花椒、八角、荳蔻、肉桂和丁香等進行熬煮，無添加防腐劑，就算妞妞們是「全素者」也可食用唷！

麻辣鍋底醬一瓶約為175公克，妞編輯實測每罐大約可以供2～4人食用，不管是情侶、姐妹或者小家庭等份量都很充足，除了當「麻辣鍋底」之外，也可使用於川味料理、沾拌滷牛腱、拌麵、涼拌小菜、烤肉等，小小一瓶，就擁有「煮」、「炒」和「沾」多重料理方法，妞妞們是不是很讚啊！

金蘭「麻辣鍋底醬」烹煮方式超級簡單，妞妞們可依照自己能接受（挑戰）的辣度進行調整，在此妞編輯提供麻辣醬和「水/高湯」的最佳比例，小辣者建議「1:10」、中辣者建議「1:7或8」，如果是無辣不歡者，想要吃更辣的話，水和高湯就加少一點即可，而金蘭麻辣鍋底最驚人之處在於容易入味的「獨家調味技術」，比起一般的麻辣鍋涮肉更快速入味啊！

「每飯不忘金蘭醬油！」金蘭麻辣鍋底醬屬於「純正麻辣」口味，辣中帶麻但卻不、死、辣，辣麻香醇四種口感一次滿足，不過請妞妞們務必小心食用，因為一吃就會上癮（笑），好吃到欲罷不能，大家還等什麼，冬天要在家煮麻辣鍋，唯一首選金蘭「麻辣鍋底醬」，一瓶搞定！

天冷就要爽吃鍋，妞編輯精選6款煮鍋好醬湯底包，集結成可以一次吃到的「妞妞痴鍋組」，數量有限，妞妞們千萬不要錯過啊！（手刀下單）