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淺焙咖啡豆的手沖技巧- 寬威的學習筆記( | 食品添加物合法業者資訊網

淺焙咖啡豆的手沖技巧- 寬威的學習筆記(

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如何針對咖啡焙度調整沖煮手法？ | 食品添加物合法業者資訊網
其實淺中深焙的咖啡並沒有行業明確規範，烘豆師也常用自己的方式來定義不同的焙度，但通常來說，淺焙咖啡會保有較多咖啡原始風味，強調諸如花香、柑橘類的香氣。而烘焙程度 ... Read More
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