DIY生薑精油 老薑【使用方法】 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月30日—7.濾網杓~就用撈油鍋渣渣那種網子;不過我們不必用這麼大.製作方法:1.鍋子要弄乾.2.把曬乾後的薑300g(是曬乾後300g喔!),切片;不用切太薄, ...
新鮮薑片泡蜂蜜~去斑
想要自己DIY生薑精油嗎?不要錯過哦!<摘自網路>
材料 : (請依照需求量按照比例增減) 1. 300g ~甘油 Glycerin --- 很便宜
薑和南薑
2. 300g. ~曬乾的薑 Ginger (南薑Galangal~可代替)
3. 三條~約 8cm 長度以上的火紅辣椒. (可有可無)
4. 溫度計
5. 深湯鍋 ..
6. 瓦斯爐 .. 如果您的瓦斯爐很先進可以定溫那麼溫度計就不用. 或者用電磁爐也可以, 但是要能夠達到攝氏 120 度以上.
7. 濾網杓~就用撈油鍋渣渣那種網子; 不過我們不必用這麼大.
製作方法:
1. 鍋子要弄乾.
2. 把曬乾後的薑 300g (是曬乾後 300g 喔!), 切片; 不用切太薄, 每片約 0.5cm 厚度就可以. 切好放進鍋子.
3. 如果要加強效果~可放三條辣椒. 不用切.
4. 300g 甘油倒進鍋子.
5. 鍋子放在瓦斯爐; 開火.
6. 溫度到達攝氏 110 度後火力關小; 往後要持續注意溫度維持在 110.
7. 達到 110 度後開始計算;~ 30 分鐘後即可熄火. 等待冷卻.
8. 冷卻到室溫後,甘油已經變成黃色至棕色液體. (看你的薑種與火後控制決定顏色)
9. 經過濾杓過濾後倒入保存容器 .... OK了.
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