【小惡魔盲試評比】甜點人最愛巧克力醬大比拼 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月21日—本次的巧克力抹醬購買地點以大賣場與較大規模的超市為主,最主要是因為巧克力醬在一般通路上比較不容易看到;就在小編分別跑過家樂福、大潤發、頂好以及全 ...
對於喜愛吃甜食的人來說,巧克力總是有著難以抗拒的吸引力,若想要將巧克力與一般食物進行連結,最方便的作法就是使用巧克力醬了。延續上次的莓果類果醬盲試評比[1]之後,這次我們將以巧克力醬作為主題,同時也針對巧克力醬的味道、香氣以及與吐司搭配的風味來進行比較,喜歡巧克力醬的甜點人們,可別錯過了本次的盲試評比內容喔!
本次的巧克力抹醬購買地點以大賣場與較大規模的超市為主,最主要是因為巧克力醬在一般通路上比較不容易看到;就在小編分別跑過家樂福、大潤發、頂好以及全聯福利中心之後,最後尋找到的巧克力醬品牌僅僅只有七個而已。
照慣例,盲試評比文章當中的品牌排序方式,會按照各品牌名稱的數字、英文以及中文筆畫多寡(筆畫少的排在前面,第一個字相同時,就比第二個字,盡量以中文字為主)來安排。這次所購買到巧克力抹醬品牌分別有77巧克力醬、Witors黑巧克力醬、好時巧克力醬、亞美樂巧克力榛果醬、阿華田脆酷力抹醬、能多益榛果可可醬以及雀巢巧克力醬。
以下為各品牌的巧克力醬基本資料,同樣也是按照名稱來進行排序,另外也針對外包裝、內容物成分標示、巧克力醬照片以及近距離特寫照片這幾個項目來進行記錄!
77巧克力醬,整罐容量為250公克左右,內含有蔗糖、棕櫚油、杏仁以及可可粉等不同內容物,所有原料以及其他食品添加物的總數量共有7種;巧克力醬的質地滑順且略帶一點點稠度,同時也有著一層油脂圍繞在巧克力醬周圍,湯匙直接向下就能夠讓巧克力醬緩慢地流下。
包裝
成分標示
巧克力醬照片
特寫
Witors黑巧克力醬,整罐容量為360公克左右,內含有糖、葵花油、杏仁以及黑巧克力等不同內容物,所有原料以及其他食品添加物的總數...
【開箱 | 食品添加物合法業者資訊網
【小惡魔盲試評比】甜點人最愛巧克力醬大比拼 | 食品添加物合法業者資訊網
hershey's巧克力醬全聯的評價和優惠,PTT | 食品添加物合法業者資訊網
好時巧克力醬全聯 | 食品添加物合法業者資訊網
「好時巧克力醬全聯」懶人包資訊整理(1) | 食品添加物合法業者資訊網
好時巧克力醬的價格推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
花生.巧克力醬 | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力醬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000011234
添加物名稱:巧克力醬香料;CHOCOLATEHOMO713食品添加物產品登錄碼:TFAA30000011234食品業者登錄字號:E-106736892-00000-3添加...
【巧克力香料 5C14077(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183
添加物名稱:巧克力香料5C14077(舊);CARAMELCHOCOLATEFLAVOR5C14077食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183食品業者登錄字號:N...
【榛果巧克力香粉 POW294】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589357
添加物名稱:榛果巧克力香粉POW294;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589357食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:...
【焦糖卡士達 855024 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000189601
添加物名稱:焦糖卡士達855024T;CARAMELCUS.855024T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000189601食品業者登錄字號:F-104987107-0000...
【草莓醬香料UC5282】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279544
添加物名稱:草莓醬香料UC5282;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279544食品業者登錄字號:H-124353566-00000-9添加物分類:草莓...
【焦糖液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040910
添加物名稱:焦糖液;CaramelColor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040910食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:著...
【龍眼香料 NL-112132】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000308110
添加物名稱:龍眼香料NL-112132;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000308110食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型態...
【巧克力醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349834
添加物名稱:巧克力醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349834食品業者登錄字號:F-116642803-00000-3添加物分類:型態:液狀(液...
【草莓醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337044
添加物名稱:草莓醬;StrawberryFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337044食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加...
【巧克力牛奶香料 12278/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536685
添加物名稱:巧克力牛奶香料12278/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536685食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【奶酥香料 814433 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528765
添加物名稱:奶酥香料814433TH;MILKCRISP814433TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528765食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 TH-06552】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022
添加物名稱:巧克力香料TH-06552;ChocorichFlavorTH-06552食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022食品業者登錄字號:A-12099285...
【榛果巧克力 851717 TKP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354380
添加物名稱:榛果巧克力851717TKP;HAZELNUTCHOCOLATE851717TKP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354380食品業者登錄字號:F-1049...
【巧克力醬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000292954
添加物名稱:巧克力醬香料;CHOCOLATEHOMO713食品添加物產品登錄碼:TFAA30000292954食品業者登錄字號:F-200052062-00000-9添加...
【抹茶醬香料 G00362EC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537417
添加物名稱:抹茶醬香料G00362EC;GREENTEAFLAVPRG00362EC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537417食品業者登錄字號:N-154517019...