想喝珍珠奶茶又怕胖？營養師教授不易胖的「珍珠奶茶黃金比例」 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月30日 — 依高敏敏製作的「手搖加料熱量排行榜」由高到低分別為：奶蓋（203大卡）、珍珠波霸（156大卡）、粉條（131大卡）、芋圓（128大卡）、OREO脆片（116大卡） ... Read More

2019年10月10日 — 營養師蘇政瑜解釋，飲料中的珍珠、波霸或稱粉圓，主要成分為澱粉，通常是用樹薯粉再加水及糖製做而成。由於澱粉特性的關係，煮熟的珍珠自然而然就會有Q彈 ... Read More

然而，營養師提醒，珍珠奶茶的美味背後，不僅隱藏著眾所皆知的肥胖危機，另有5大健康隱憂，平日還是少喝一點為妙！糖量和熱量驚人！多喝珍奶會變胖. 溫潤奶味中夾帶一股茶 ... Read More

大珍珠(也稱波霸)是澱粉類的. , 珍珠奶茶中的「珍珠」，江湖人稱「波霸」，小名「粉圓」，是由樹薯粉、地瓜粉或... 鹽酥雞是宵夜最期待的餐點，你知道雞排跟鹽酥雞哪個熱量 ... Read More

2021年7月23日 — 不論是珍珠、椰果、粉條....，只要有加就有額外熱量。 ... 大珍珠沾的糖量比小珍珠低很多。所以想要降低熱量，加珍珠時，建議選大珍珠比小珍珠好。 Read More

2021年8月5日 — 珍珠約350大卡、椰果約130大卡、粉粿約70大卡，一般飲料店大約加60-70克的量，可以乘上0.6-0.7得到熱量數。 ○珍珠、粉粿、椰果原料差在哪？ →珍珠:. Read More

高GI 澱粉. 不起眼的珍珠，其實喝下去幾乎等同於吃了一整碗白飯，熱量高得嚇人，而且飽足感也有限，並不是個好的碳水來源。這也是為什麼一般在教瘦身初心者時，多半會 ... Read More

2022年3月16日 — 一般的全糖珍珠奶茶＝奶精(油脂)＋10-12顆方糖+珍珠(熱量約一碗飯)＋ ... 等都是澱粉類食物，且糖份不低，建議可以以愛玉、仙草、寒天、山粉圓等 ... Read More

2019年7月23日 — 林雅恩指出，珍珠主要是由澱粉製成，但還會添加糖，糖化使其從白色變為黑色，所以營養成分主要是澱粉、糖分，都為精緻類碳水化合物。 Read More

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