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嫩薑、粉薑、老薑、薑母薑的背景知多少？ | 食品添加物合法業者資訊網

嫩薑、粉薑、老薑、薑母薑的背景知多少？

2019年6月3日—薑（又名廣東薑，台灣主要種植品種）依採收期長短可以分為嫩薑、粉薑、老薑、薑母，康寧醫院營養師陳詩婷表示，薑含有豐富的薑辣素、維生素C、鎂、磷、鉀 ...

 嫩薑、粉薑、老薑、薑母薑的背景知多少？

2019年6月3日 — 薑（又名廣東薑，台灣主要種植品種）依採收期長短可以分為嫩薑、粉薑、老薑、薑母，康寧醫院營養師陳詩婷表示，薑含有豐富的薑辣素、維生素C、鎂、磷、鉀 ...

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「姜」分五種，不同種類姜的功效和使用區別 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年3月3日 — 第一種：子姜，又名嫩薑，紫薑，鮮姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜餚的 ... Read More
嫩薑、粉薑、老薑、薑母薑的背景知多少？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月3日 — 薑（又名廣東薑，台灣主要種植品種）依採收期長短可以分為嫩薑、粉薑、老薑、薑母，康寧醫院營養師陳詩婷表示，薑含有豐富的薑辣素、維生素C、鎂、磷、鉀 ... Read More
薑的種類與用途 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月6日 — 薑的種類很多，有紅姜、紫姜、沙薑、薑黃、藍薑等。 按原色分為灰白皮姜、白黃皮姜和黃皮薑。 灰白皮薑。表皮呈灰白色 ... Read More
姜的種類及圖片介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月2日 — 姜的種類及圖片介紹 · 1、紅球姜. 紅球姜的得名其實來源於它的花序，它的花朵為球果狀，在後期會變為紅色，所以被稱為紅球姜。 · 2、沙姜. 沙姜也叫三柰子、 ... Read More
薑的種類與功效 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月18日 — 薑依不同的生長時期，分為嫩薑、粉薑、老薑、薑母。 嫩薑：. 薑種的地下莖在幼嫩時即採收，外皮乾淨，帶有紫 ... Read More
「姜」分五種 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月3日 — 但是，你可能不知道，生薑也有許多不同的種類，比如白姜、黃姜、紅姜、老薑、嫩薑、沙姜、南姜等。現將各種生薑簡單介紹如下，讓朋友們認識一下。 白姜： ... Read More
生薑的主要類型有哪些? | 食品添加物合法業者資訊網
生薑是薑科草本植物，品種繁多。按照生薑的根莖或植株的用途可分為食用藥用型，食用加工型和觀賞型三種類型。根據生薑的植物學特征及生長習性，可分為疏苗型和密苗型兩 ... Read More
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