【試用心得】用烹大師鰹魚風味提出家的味道 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月17日—兩者混和後,便產生了鮮味(umami)相乘效果,此鮮味產出的做法除了應用在日本料理外,例如西式料理的洋蔥湯,就是利用洋蔥及紅蘿蔔等蔬菜裡的麩胺酸,搭配 ...
2015年11月17日 — 兩者混和後,便產生了鮮味(umami)相乘效果,此鮮味產出的做法除了應用在日本料理外,例如西式料理的洋蔥湯,就是利用洋蔥及紅蘿蔔等蔬菜裡的麩胺酸,搭配 ...[食譜] 烹大師創意懶人食譜大比拼 延續記憶裡愛的味道b懶人 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【高鮮味M2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052665
添加物名稱:高鮮味M2;UMAMIPLUSM2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052665食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調...
【日本味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096809
添加物名稱:日本味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096809食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【雞味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023282
添加物名稱:雞味調味料;FOOD HOMOGENISED PREPARATIONS POWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB2...
【白真菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096876
添加物名稱:白真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096876食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【肉精膏 A-T98860】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465406
添加物名稱:肉精膏A-T98860;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465406食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:濃...
【高鮮調味料CFS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137153
添加物名稱:高鮮調味料CFS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137153食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:調味劑型...
【肉香風味調味料 881504】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118488
添加物名稱:肉香風味調味料881504;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118488食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【昆布風味調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131988
添加物名稱:昆布風味調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131988食品業者登錄字號:A-104303364-00000-1添加物分類:調味劑...
【味久鮮味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049638
添加物名稱:味久鮮味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049638食品業者登錄字號:E-189321785-00000-5添加物分類:調味劑型態:...
【鵝肉風味香精22803】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524480
添加物名稱:鵝肉風味香精22803;GooseFlavour22083食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524480食品業者登錄字號:P-122208715-00000...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009602003
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009602003食品業者登錄字號:A-18962...
【高鮮調味料H6】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078034
添加物名稱:高鮮調味料H6;FRESHSEASONINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078034食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2...
【地中海風味香料(無味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253536
添加物名稱:地中海風味香料(無味精);DRYMARINADEMEDITERRANIA(MSG-free)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253536食品業者登錄...
【培根香精 K26-786C-TEC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649680
添加物名稱:培根香精K26-786C-TEC;BACONFLAVORK26-786C-TEC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649680食品業者登錄字號:H-122868...
【肉精香料#511】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577219
添加物名稱:肉精香料#511;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577219食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...