苯甲醛 | 食品添加物合法業者資訊網
苯甲醛(Benzaldehyde)是一種有機化合物,分子式為C7H6O,為無色液體。在風信子、香茅、肉桂、鳶尾、巖薔薇中有發現。具有苦杏仁、櫻桃及堅果香。苯甲醛為最簡單的, ...
鎖定[1] 苯甲醛(Benzaldehyde)是一種有機化合物,分子式為C7H6O,為無色液體。在風信子、香茅、肉桂、鳶尾、巖薔薇中有發現。具有苦杏仁、櫻桃及堅果香 [1] [2] 。 苯甲醛為最簡單的,同時也是工業上最常為使用的芳香醛[3]。 中文名 苯甲醛 外文名 Benzaldehyde 別 名 安息香醛 苯醛 化學式 C7H6O 分子量 106.12 CAS登錄號 100-52-7 EINECS登錄號 202-860-4 熔 點 -26 ℃ 沸 點 179 ℃ 水溶性 微溶於水,能與乙醇、乙醚、苯、氯仿等混溶 密 度 1.04 g/cm³ 外 觀 ...苯甲醛 | 食品添加物合法業者資訊網
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