糖攝取過量對身體有這8種危害！ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年10月5日—1.血壓升高：刺激血管發炎，使血壓上升。2.頭痛、頭腦昏沈：因血糖的快速變化，可能導致頭痛。3.影響內分泌：容易刺激胰島素降低血糖， ...

你知道糖攝取過量對身體有什麼樣的影響嗎？如果「糖」吃過量不僅會造成肥胖，也會增加疾病風險喔！

在國健署2018年發布的新版「國民飲食指標」中，建議每天的飲食，添加糖攝取量不宜超過總熱量的 10%。添加糖指的是製造食物或飲品時會額外加入的糖，這些糖包括了黑糖、蔗糖、糖霜、砂糖、白糖、蜂蜜、楓糖漿等。添加糖不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖，像是水果中的糖份等。

1. 血壓升高： 刺激血管發炎，使血壓上升。

2. 頭痛[1]、頭腦昏沈：因血糖的快速變化，可能導致頭痛。

3. 影響內分泌：容易刺激胰島素降低血糖，使身體出現飢餓感，長期易擾亂內分泌。

4. 加速皮膚老化：會加速蛋白質糖化反應，破壞膠原蛋白等纖維，造成血管內膜老化，導致皮膚鬆弛老化。

5. 引發認知障礙：會損害血管，導致大腦的營養不足或缺氧，影響孩童專注力或老年人都記憶力。

6. 心臟病風險高：使血管內膜老化，導致動脈硬化，增加心臟病風險。

7. 脂肪肝風險高：高糖飲食會導致肝臟脂肪堆積，易形成脂肪肝[2]。

8. 糖尿病風險高：使胰島素敏感度下降﹐促成糖尿病[3]。

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美國糖尿病協會建議，6種「超級食物」有效控制糖尿病[5]

文、圖／艾蜜莉