迷迭香功效有哪些？迷迭香使用方法與禁忌、種植方法大公開！ | 食品添加物合法業者資訊網

迷迭香它的功效相當多元，可以當作調味品在烹調時提味用，義大利和法式料理中很常見，很適合搭配使用在各種料理上，用途相當廣。因為它的香氣微辣，所以也很適合作為辛香料 ...

Last Updated on 2021-10-26

迷迭香（Rosemary）是我們日常生活中相當常見的草藥，不過你對迷迭香的了解有多少呢？迷迭香要去哪裡買？你知道迷迭香功效有哪些嗎？迷迭香盆栽種植方法容易嗎？市面上的迷迭香精油、迷迭香料理又有哪些療效呢？另外要注意的是迷迭香的禁忌，今天小編一一來告訴你。

文章目錄

迷迭香是什麼？認識迷迭香的植物特性

迷迭香是一種原生於地中海盆地的草藥、香草植物，因為它的莖、葉和花都可以提煉出精油，所以大大被人類廣泛使用，不管是烹調、藥品都能看見它的身影，像是廚房內使用的調味粉、日常生活藥品，或者食物中都可見迷迭香。

迷迭香擁有特殊香氣，帶點辛辣、清香氣息，很適合作為烹調時提味的好幫手，像是味道較重的羊肉就可以透過迷迭香來增添香氣、去羶味。

迷迭香用途、功效有哪些？ 1. 烹調時的調味料

迷迭香它的功效相當多元，可以當作調味品在烹調時提味用，義大利和法式料理中很常見，很適合搭配使用在各種料理上，用途相當廣。因為它的香氣微辣，所以也很適合作為辛香料使用。有些花草茶中也會使用迷迭香喔。

2. 肥皂、香水的香氣來源

迷迭香的特殊香氣也很常見於肥皂、香水產品中，微微辛辣的香味，有提神醒腦的作用。

3.當作泡澡劑使用

也可以將迷迭香放到浴缸內泡澡，有促進血液循環、改善肌肉緊繃、痠痛的效果。

4. 除蟲效果

迷迭香的香氣還有除蟲的效果，可以放在衣櫥內除衣魚。

5. 紓緩身體不適症狀

迷迭香也有紓緩身體不適的效果，像是有痛風、肌肉痠痛問題；或者女性月經不順、生理痛的問題都能改善；甚至能預防治療禿頭呢。

迷迭香使用方式、注意事項與禁忌

將迷迭香加入食物中、擦拭皮膚、...

注意事項與使用禁忌 — 消化不良問題，包括：胃灼熱(Heartburn)、腸壁氣泡症(Intestinal gas-cysts)、腸胃脹氣、肝臟和膽囊疾病，以及缺乏食慾; 痛風(Gout); 咳嗽 ... Read More

功效：. (1) 具有消除腸胃脹氣.改善記憶力衰退.防止老化的效用, · 迷迭香精油功效：. 具有促進血液循環.醒腦.增強記憶力. · 禁忌：居家用法... ˙將乾燥的莖葉放在室內有使 ... Read More

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