臺灣進口美國肉類問題 | 食品添加物合法業者資訊網
![臺灣進口美國肉類問題](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
臺灣進口美國肉類問題是指中華民國(臺灣)進口美國牛肉及豬肉的相關問題,主要問題包括是否開放美國牛肉及豬肉殘留瘦肉精、美國牛肉是否有狂牛症疑慮等。
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在陳水扁執政時期,禁止美國牛肉進口的主要考量為狂牛症。2006年,禁用瘦肉精。2007年,陳水扁曾主張解禁萊克多巴胺,但遭到民間與國民黨的反對,因此並未實施。
2001年,政府開始審查萊克多巴胺是否適合作為飼料添加物,交由專家小組評估。至2006年宣布禁用前,曾進行5次專家小組會議,並由農委會委託學者進行動物實驗。
2003年12月,游錫堃內閣時期,因證實美國出現狂牛症病例,依據食品衛生管理法,十年內發生狂牛症的國家,牛隻頭骨、腦、眼、脊髓、絞肉、內臟及其他相關製品,都不得輸台,因此台灣禁止美國牛肉進口。直到2005年4月,謝長廷擔任行政院長時,恢復進口。2005年6月,再度因狂牛症考量,禁止美牛進口。
2005年7月,長庚醫院高雄院區副院長陳順勝說,他喜歡吃牛肉,但美國出現狂牛症病例後,他改吃澳洲牛肉與台灣牛肉,「牛肉替代品多,何需冒健康風險!」[18]
2006年1月,蘇貞昌擔任行政院長時,開放美國牛肉進口,但因狂牛症疑慮,僅限於30個月以下小牛,並禁止帶骨牛肉進口。10月,公告禁用含萊克多巴胺在內等四類瘦肉精。2007年,開始針對進口肉品,由經濟部商檢局檢查是否含有瘦肉精。8月14日,陳水扁向WTO預告,台灣政府準備解禁萊克多巴胺,並制定最大殘留標準為10ppb[19][20],但受民間團體與國民黨反對而並未實施。馬英九則是明確反對對豬肉瘦肉精解禁[21]。
2012年6月15日,楊志良指出,扁政府於2007年私下對美國承諾,只對進口美豬檢驗瘦肉精、對美牛放水;並宣稱曾見過由美方出示的扁政府公文,內文為英文,沒有任何官方簽章或註記[22]。兩日後,行政院發言人胡幼偉出示公文,指出在扁政府時期,衛生署確實曾行文商檢局,只針對豬肉及內臟檢查瘦肉精,不列入牛肉檢查項目[23]。民主進步黨發言人林俊憲表示,民進黨執政時期對美國牛肉的開放與禁止,都是因為狂牛症,對瘦肉精的立場一貫,從來沒有開放過含瘦肉精的肉類進口,也曾2006年公告禁用瘦肉精[24][25]。
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