吃鳳梨抗發炎、改善高血壓但3類人食用前要注意！ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年6月12日—吃鳳梨抗發炎、改善高血壓但3類人食用前要注意...鳳梨的盛產季夏季，其中鳳梨酵素可增加免疫力、預防心臟病和降低身體發炎。鳳梨含有的維生素C更勝蘋果， ...

台灣雖然一年四季都買得到鳳梨，但春夏鳳梨特別香甜好吃。一般只知道鳳梨的鳳梨酵素（Bromelain）能促進消化和新陳代謝，其實鳳梨對健康還有這些幫助：

已有部分研究認為鳳梨酵素抗發炎的效果和非類固醇消炎止痛藥（Non-Steroidal Anti-Inflammatory Drug，NSAID）相近，且副作用較少。