早餐新選擇！一次學會3款「燕麥鹹粥」高纖美味10分鐘上桌 | 食品添加物合法業者資訊網

每次吃燕麥片都是配牛奶、優格、豆漿，覺得有點膩？那就跟著菜單研究所，一起動手做做看這3道簡單快速的鹹燕麥粥吧！每款都只要10分鐘就能快速上桌， ...

每次吃燕麥片都是配牛奶、優格、豆漿，覺得有點膩？那就跟著菜單研究所，一起動手做做看這3道簡單快速的鹹燕麥粥吧！每款都只要10分鐘就能快速上桌，比煮白稀飯省時，熱量也更低，對於懶人、趕時間的上班族、正在減肥中的人來說是很方便的早餐選擇。

取一鍋，倒入水、燕麥片、玉米粒拌煮至湯汁略微濃稠。

使用加鹽玉米粒，烹調時就不用再另外加鹽調味。

加入蔥花、蛋液，開小火加熱至蛋液熟化即可。

盛盤時可撒上些許黑胡椒提味。

鴻喜菇切掉根部後撥散。番茄去蒂切塊。

取一鍋，倒入水、燕麥片、番茄、鴻喜菇煮至燕麥呈粥狀，起鍋前，加鹽調味拌勻即可。

盛盤後，可依個人喜好撒上黑胡椒提味。