[問題] 關於鹽罐裡的米 | 食品添加物合法業者資訊網
![[問題] 關於鹽罐裡的米](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
手機排版請見諒請問外面餐廳常見的鹽罐內放炒過的米粒，那個米粒是直接生米下去炒？還是需要洗過再炒？...樓上防潮防止鹽結塊.01/2103:43,7F.
手機排版請見諒 請問外面餐廳常見的鹽罐內放炒過的米粒， 那個米粒是直接生米下去炒？
還是需要洗過再炒？ 不想製造太多塑料垃圾， 所以想利用用完的小磨坊胡椒罐這樣可行嗎？ 家裡原本使用的鹽罐是IKEA買的
開口式調味罐加上布丁匙， 但像烤魚煎牛排等需要鹽粒均勻分佈時， 似乎鹽罐比較能均勻灑出～
用手指捏的話因為我有邊做菜邊洗手習慣， 手指濕濕的情況下鹽巴黏在手上的 比灑進鍋裡的還多... --
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111.82.13.20 ※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516450922.A.C69.html[1]
01/20 20:49, 5年前 , 1F
塞一小坨廚房紙巾比較方便
01/20 20:49, 1F
01/21 01:10, 5年前 , 2F
調味要精準還是用量匙比較方便吧
01/21 ...
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