沾雞肉、醃豬排…自製百搭蜂蜜芥末醬 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年6月17日—花費時間:約5分鐘難易程度/其實只要半顆星,無敵簡單!將成熟芥菜的種子磨成粉,再製作而成的黃芥末,味道強烈。
花費時間:約5分鐘
難易程度:★☆☆☆☆/其實只要半顆星,無敵簡單!
將成熟芥菜的種子磨成粉,再製作而成的黃芥末,味道強烈。
加入蜂蜜製成蜂蜜芥末醬後,滋味溫順,用來當炸物的沾醬、麵包的抹醬、沙拉的淋醬,或者拿來醃肉,都非常適合也超級美味!
製作方式非常非常容易,美味的秘密在於加入不同種類的花蜜,會有不同的滋味哦。
蜂蜜芥末醬 - 材料
1. 低卡美奶滋............30g
2. 黃芥末醬...............30g
3. 蜂蜜.....................10g
4. 檸檬汁..................2ml (依口味適量調整)
美奶滋、黃芥末醬、蜂蜜的比例為:3:3:1
使用一般的美乃滋也可以,不想要太甜可將蜂蜜減量
蜂蜜芥末醬 - 作法
將材料放入大碗中,仔細攪拌均勻,就完成啦!
是不是超級簡單呢?
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