比蔗糖慘?零卡越喝越肥,因為真正害你胖的是胰島素! | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月26日—JJ有個朋友,去麥當勞都點ZERO可樂,家裡也放了一箱。...的銷售在過去50年增加了400%;在2010年,零卡可樂營收占了可口可樂公司營業額的41%。
【早安健康/蕭捷健(三樹金鶯診所體重管理主治醫師)】 零卡可樂讓你越喝越胖!眾多甜味劑該怎麼選 ?JJ 有個朋友,去麥當勞都點ZERO可樂,家裡也放了一箱。天氣很熱,回家後手刀從冰箱拿出一瓶冰涼的可樂灌下去,實在太爽了。因為營養標示上寫著零卡,覺得愛怎麼喝就怎麼喝,既然零卡,怎麼可能會變胖呢? (編輯推薦:少了熱量卻吃進假糖!部落客自白:低卡餐讓我吃出濕疹、子宮病)[1]
經常睡不好,或肥胖、掉髮?當心!你可能吃錯蛋白質了!早安健康10月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散![2] 一週兩瓶就會胖!在美國,吃漢堡配可樂就像台灣人吃水餃沾醬油一樣自然,但大家又知道喝太多含糖飲料不好,於是零卡可樂的銷售在過去50年增加了400%;在2010年,零卡可樂營收占了可口可樂公司營業額的41%。但是美國人有因此變瘦嗎? 美國醫師 Dr. Shalon Fowler花了8年追蹤5158人(關鍵字Fueling the obesity epidemic? ),結果發現,喝零卡可樂的人還比不喝可樂的人胖。一周喝超過21瓶(幾乎每餐一罐)的人,肥胖的機率是不喝零卡可樂的人的兩倍。
零卡怎麼還會變胖?沒錯,攝取好的卡路里不見得會胖,攝取零卡路里的加工食品,我們還是變胖。在這個研究中,我們比較蔗糖(實線),阿斯巴甜(人工甜味劑,也是零卡可樂主要成分,長條虛線)和甜菊糖(天然甜味劑,短虛線)。我們可以發現,受試者在攝取這三種糖水30分鐘後,胰島素的濃度都上升了。
回到肥胖理論,其實不難理解:真正使我們肥胖的是胰島素。喝了一罐零卡可樂,雖然血糖不會升高,但是血液中的胰島素會增加20%,使身體處在高胰島素濃度,更不容易分解脂肪。換句話說,喝零卡可樂同時吃薯條,我們會把熱量更快地吸收進去。更慘的是,代糖只有甜味而沒有卡路里,腦部的功能性核磁共振(MRI)顯示,代糖不能完全回饋腦部的飽食中樞,因此反而會增加胃口及食慾,直到你吃了真正的糖為止。
在2013...
可口可樂Zero 再會了! | 食品添加物合法業者資訊網
可口可樂zero糖尿病零卡可樂"不會"升血糖 | 食品添加物合法業者資訊網
喝Zero可樂,反而易得糖尿病與失智?營養師告訴你:到底代糖 ... | 食品添加物合法業者資訊網
比蔗糖慘?零卡越喝越肥,因為真正害你胖的是胰島素! | 食品添加物合法業者資訊網
糖尿病人能不能喝無糖可樂,也就是現在說的零度可樂? | 食品添加物合法業者資訊網
糖尿病患者可以飲用零度可樂嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
零卡可樂恐增血糖糖友應少喝 | 食品添加物合法業者資訊網
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012495006
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012495006食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【OR-1322.00 第二甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153995
添加物名稱:OR-1322.00第二甲成份;OR-1322.00Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153995食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【CL/LE-9507.00 第一成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034880
添加物名稱:CL/LE-9507.00第一成份;CL/LE-9507.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034880食品業者登錄字號:A-153019339-...
【AP-0415.40-B00 第一甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041091
添加物名稱:AP-0415.40-B00第一甲成份;AP-0415.40-B00Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041091食品業者登錄字號:A-15301...
【甘味甜味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136196
添加物名稱:甘味甜味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136196食品業者登錄字號:N-123959329-00000-3添加物分類:甜味劑型態:...
【OR-1439.50 第二成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082817
添加物名稱:OR-1439.50第二成分;OR-1439.50Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082817食品業者登錄字號:A-153019339-00000-...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009292007
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009292007食品業者登錄字號:A-129041727-00000-0添加物分類...
【GR-0271.10 第一乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036512
添加物名稱:GR-0271.10第一乙成份;GR-0271.10Part1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036512食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【TE/A-409.00 第一成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063815
添加物名稱:TE/A-409.00第一成分;TE/A-409.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063815食品業者登錄字號:A-153019339-0000...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010775005
添加物名稱:D-山梨醇;D-SORBITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010775005食品業者登錄字號:U-128073051-00000-4添加物分類:品...
【可樂香料SFA-110196】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704749
添加物名稱:可樂香料SFA-110196;COLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704749食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【糖精鈉鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009365008
添加物名稱:糖精鈉鹽;SODIUMSACCHARIN(SODIUMSACCHARIN;SACCHARINSODIUMUSP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009365008食品業者...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010493002
添加物名稱:D-山梨醇;D-SORBITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010493002食品業者登錄字號:U-128073051-00000-4添加物分類:品...
【OR-1454.10 第一乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034453
添加物名稱:OR-1454.10第一乙成份;OR-1454.10Part1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034453食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【MN/PF-0009.20 第一甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034262
添加物名稱:MN/PF-0009.20第一甲成份;MN/PF-0009.20Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034262食品業者登錄字號:A-1530193...