火腿夾心雞肉捲(讓雞胸肉捲鮮嫩的料理法) by 梁小蝶 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月3日—...的好方法~也可以讓小朋友吃的好開心唷!(2捲,1捲約185大卡)【關鍵字】:雞肉捲、火腿片、雞胸肉、雞肉片、義式香料、蒜粉、三明治.
小撇步1.用滾水餘溫讓雞肉浸泡時繼續熟成,是讓肉質保持鮮嫩的訣竅 2.雞肉捲用的調味料可依個人喜好調整 3.捲雞肉時儘量捲緊,比較不會散開 4.雞肉捲冷藏可保存約一週,冷凍可保存約半個月~一個月 5.提供食用方式參考: (1)直接切片冷食 (2)整捲連同鋁箔紙,以煎、煮、蒸或烤方式加熱 (3)若要整捲微波,一定要拆掉鋁箔紙,以免造成危險 (4)先拆掉鋁箔紙,切片後再煎、烤或微波,加熱時間不用太久
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【七喜香料 61310-17】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227997
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