【說食話】椪柑怎麼挑選?還綠綠的可以吃嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

果皮較粗糙，成熟後外型漸澎大，色澤逐漸由青綠轉黃。果肉中心有空隙，果皮有厚度，可直接剝取食用。青皮椪柑產季短短10至12月，橙皮的儲藏 ...

2019年11月14日 — 產地/產期：主要產區分佈於嘉義、臺中、苗栗、臺南及雲林等縣，青皮椪柑產季為10月至12月，儲藏柑產季為12月至4月。桶柑. 以前使用木桶包裝運輸，故稱為 ... Read More

椪柑 · 十～十二月為「青皮椪柑」產期，主要產地集中在台南、嘉義。 · 一～四月為「貯藏柑」供應期，一月採收，而貯藏至四月，主要產地在台中、苗栗。 Read More

2018年11月27日 — 10月至12月為「青皮椪柑」，選擇大果，酸味較低；1月至4月則為「貯藏柑」橙皮椪柑供應期；果皮顏色有所不同，主因是日照充足、氣溫較高，南部椪柑外皮呈現 ... Read More

果皮較粗糙，成熟後外型漸澎大，色澤逐漸由青綠轉黃。果肉中心有空隙，果皮有厚度，可直接剝取食用。青皮椪柑產季短短10至12月，橙皮的儲藏 ... Read More

【潘哥】東勢好味椪柑（10斤）一箱（產季結束）：東勢的番哥因為不捨爸爸傳下來的椪柑園荒廢，儘管本身工作忙碌也每日辛勤地到果園裡工作。堅持不用除草劑， ... Read More

2021年11月2日 — 產季從每年10月開始的青皮椪柑，成熟的果實外皮還略帶一點青綠，滋味酸中帶甜；偏北的東勢地區因日夜溫差大，葉綠素容易降解、類胡蘿蔔素增加，因此 ... Read More

產地/產期：主要產區分布於嘉義、雲林、臺中、南投、宜蘭及臺東等縣，產季為11月至隔年3月。椪柑皮粗，果蒂的部分會鼓脹凸起，皮跟果瓣間有縫隙，看起來膨膨的，因此被 ... Read More

椪柑（學名：Citrus poonensis，英文：Ponkan、Chinese honey orange）屬柑橘類，柑的一種，原產印度中部馬哈拉施特拉邦那格浦爾之古老柑桔品種，為世界有名且栽培最廣 ... Read More

香氣撲鼻的酸甜汁味：青皮椪柑，節氣漸涼，柑橘類也開始登場，「青皮椪柑」算是柑橘類中最早採收的一個品種。果皮綠中帶黃，黃中帶綠，吃起來酸酸甜甜， ... Read More

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