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自製分子料理泡沫鱸魚DIY｜即時新聞 | 食品添加物合法業者資訊網

自製分子料理泡沫鱸魚DIY｜即時新聞

2015年6月8日—意大利餐廳Angelini新任主廚AlessandroAngelini，今日就示範一道香茅泡沫海鱸魚，用簡單方法自家炮製成有分子元素的香茅泡沫，令菜式好吃又好看。

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2015年6月8日 — 意大利餐廳Angelini新任主廚Alessandro Angelini，今日就示範一道香茅泡沫海鱸魚，用簡單方法自家炮製成有分子元素的香茅泡沫，令菜式好吃又好看。

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