10大里仁推薦必買經典食品| 食品與廠商 | 食品添加物合法業者資訊網

圖／文 里仁

第一次來里仁，有哪些食品是你一定要試試看的呢？

里仁有不少產品是從創立至今，始終屹立在貨架上的經典；還有一些產品，是廠商為了符合里仁原料清淨、製程少或無添加的高標準要求，特別為里仁製作的獨家！吃過這些產品的消費者反應都非常好，來里仁絕對不能錯過！

這款少化學添加物的胚芽餅，是里仁開創少化學添加潮流的傳奇餅乾。 當年，為了說服福義軒做餅多年的老師傅拿掉化學添加物，里仁開發人員費盡苦心。開發初期，里仁買下所有烤焦、硬邦邦的失敗品，來鼓勵老師傅進行無化學添加的配方創新。經過多次配方與模具改良，這款少添加的胚芽餅才終於誕生，成為現在口感、香氣天然純粹的里仁經典餅乾！

影片觀賞>> 

◆ 誠食說書 - 胚芽餅篇 ◆ 沒有「一塊」用心堅持 不會有「一塊」胚芽餅[2][3]

70%黑巧克力是里仁的第一支巧克力產品，奠定了無添加巧克力的高標準，更從此開啟了後續巧克力米酥、巧克力醬、巧克力夾心酥等里仁巧克力產品的發展。 為了符合里仁無氫化油脂、無乳化劑/色素/香料的要求，宏亞特地進口限定採購的可可原料。這款無添加的70%黑巧克力，香、濃、滑順，不僅一推出就一砲而紅，更贏得來台參訪加拿大官員的讚賞肯定！

延伸閱讀>> 宏亞食品-無添加70％黑巧克力 又一齊心力作[5]

桑椹非常嬌嫩，運送和保存都是挑戰，因此超市中少見新鮮桑椹。而要吃到有機栽種的新鮮桑椹，更是難上加難！ 里仁為了支持農友用心種植、擁有綠色保育標章的有機桑椹，讓更多人吃到這得來不易的酸甜滋味，...