素食種類大解析 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋奶素可以吃什麼？五辛素的五辛有哪些？吃全素可以吃蛋喝牛奶嗎？隨著宗教信仰與原則的不同，吃素定義也越來越多變，茹素者能自行選擇貫徹不同的素食理念。
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> 素食種類大解析！五辛素／蛋奶素／鍋邊素／方便素／全素食差別總整理！
圖 / news.culturacolectiva.com
海鮮素
嚴格程度：★☆☆☆☆
海鮮素顧名思義是除了吃植物葉菜類之外，還可以吃海鮮類食物。雖然可以食用海鮮，但陸地上的動物如牛肉、豬肉、雞肉等肉類還是避而不吃的！海鮮素適合無法不吃肉的人，或初期嘗試吃素者執行，比較不會因為一下子過於劇烈的飲食習慣改變而反感。另外還衍伸出一種「魚素」，只吃魚類、其他海鮮如蝦蟹蚌類通通都不吃。
鍋邊素／方便素
嚴格程度：★ ★☆☆☆
鍋邊素對於剛嘗試素食者來說是比較友善且容易持之以恆的一種吃素方式。出門在外素食餐挑較難找，或是三五好友聚餐，為了不給他人添麻煩，就可以選擇鍋邊素的方式。即使同一道菜有肉有菜一併烹調，只要避免挾到肉類即可。像是炒麵、炒飯等料理也可以在挑出肉類後簡單食用（就像小編挑紅蘿蔔一樣 XD），此類人吃素的出發點通常不太會是因為宗教，多半是有感於吃肉等同於殺生或憐憫動物...
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添加物名稱:肉精香料820203;MEATPASTE820203食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209457食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【素肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117151
添加物名稱:素肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117151食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液...
【蝦子風味香精23422】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355291
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【新醬汁肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533626
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【海鮮風味香精23198】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439687
添加物名稱:海鮮風味香精23198;SeafoodFlavour23198食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439687食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【肉精香料粉 348548】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140553
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【鮮蝦味香料6# SFA-240145】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514197
添加物名稱:鮮蝦味香料6#SFA-240145;SHRIMPFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514197食品業者登錄字號:N-116876554-0000...
【起士膏狀香料 CH403】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268622
添加物名稱:起士膏狀香料CH403;CH403ConcentratedCheesePaste食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268622食品業者登錄字號:A-1802...
【雞肉香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237965
添加物名稱:雞肉香料;CHICKENFLAVOR406639食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237965食品業者登錄字號:A-103163604-00000-1添加...
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添加物名稱:香菇風味香精22838;MushroomsFlavour22838食品添加物產品登錄碼:TFAA30000204586食品業者登錄字號:P-122208715-0...
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添加物名稱:素燻肉香料#5..;Vegi-smokeseasoningmix#5食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070025食品業者登錄字號:C-114441372-0...
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添加物名稱:肉精香料2889;MEATFLAVOR2889食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561694食品業者登錄字號:F-180558350-00000-7添加物...
【燒烤牛肉香精 AP340461】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211237
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【肉精香料FSGO-A17L】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000058909
添加物名稱:肉精香料FSGO-A17L;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000058909食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:豬肉...
【海鮮風味香精22289】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000201549
添加物名稱:海鮮風味香精22289;SeafoodFlavour22289食品添加物產品登錄碼:TFAA30000201549食品業者登錄字號:P-122208715-000...