止咳化痰？川貝枇杷膏是萬靈丹嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

2015年9月6日—止咳化痰？川貝枇杷膏是萬靈丹嗎？·1.枇杷葉、桑葉洗淨，裝入藥包過濾袋中備用。·2.將水梨洗淨、削皮、去核、切成小塊後備用。·3.將切塊水梨放入電鍋內 ...

提到止咳化痰的中藥方，許多人首先想到的就是吃起來甜甜涼涼的川貝枇杷膏，為什麼有些人吃了效果很好，有些人反而咳得更厲害？中醫師表示，其實引起咳嗽的病因非常多，想要止咳化痰，不是單靠川貝枇杷膏就靈光。

市面上有多家不同品牌的川貝枇杷膏，配方大同小異，大致是根據清代名醫葉天士的古方「蜜煉川貝枇杷膏」加減調整而成，主要成分通常會有：川貝母、枇杷葉、沙參、陳皮、桔梗、半夏、杏仁、薄荷、五味子、蜂蜜等。

貝枇杷膏屬涼潤性質　適用痰黃黏稠

枇杷膏中的主要藥物：川貝母，性味甘苦、微寒，具有化痰止咳、清熱散結的功效；枇杷葉性味苦平，具有清肺化痰、下氣止咳的功效；蜂蜜性味甘平，有潤肺止咳的功效。

中華民國傳統醫學會理事廖千慧中醫師表示，綜合整個配方來看，川貝枇杷膏屬於涼潤性質，適用於熱性咳嗽的咽喉腫痛、痰黃黏稠，或是陰虛燥咳的喉嚨乾癢、聲音沙啞、痰少而黏稠難咳等病症。

痰白量多而黏　不適用川貝枇杷膏

廖千慧中醫師表示，至於風寒咳嗽或是痰濕咳嗽的患者，就不適合吃川貝枇杷膏，因為川貝母性質微寒，蜂蜜能助濕，越吃反而咳嗽越嚴重。通常這類患者沒有喉嚨痛的症狀，痰是白色、量多而黏，沒有發燒或燥熱的情形，且可能會怕冷；例如由氣喘或心臟病引起的咳嗽，就不適用川貝枇杷膏。

蜂蜜滋膩助濕，會使血糖快速升高，糖尿病患者即使符合吃枇杷膏的適應症，一天也不能服用太多。

正服用其他中藥　勿擅自搭配川貝枇杷膏

特別提醒正在服用其他中藥的人，不要擅自搭配川貝枇杷膏，因為中藥的使用搭配有所謂「相反」、「相剋」的效果；意指某些中藥若一起使用，可能會導致身體不適的副作用或是失去療效。川貝枇杷膏當中的貝母、半夏，在古書中有提到「反烏頭」的說法，雖然目前初步的實驗結果裡，還沒發現明顯增強毒性的情形，所以同樣是中藥，還是不要任意搭配。

另外，坊間有些枇杷膏可能還含有紅花或麻黃的成分，紅花具有活血的功效，不適合孕婦、開刀，或是已經在使用抗凝血劑的人服用；而麻黃不適合體虛喘咳的人使用，心臟病人慎用。

另外，中醫師廖婉絨提供以下2道藥膳，分別適合燥熱和痰濕型咳嗽卡痰的體...