[問題] 醬汁發酵？ | 食品添加物合法業者資訊網

前幾天在家自製了水果油醋醬把橄欖油跟檸檬汁、柳橙汁、柚子果醬混合後裝在玻璃罐中放在常溫保存（冰冰箱怕橄欖油凝固幾乎每天都會吃一點吃之前都會先 ...

因緣際會入手了一罐檸檬橄欖油(香料油) 因為平常吃或是煮的時候很少混用檸檬和橄欖油這兩者(除了檸檬 ... 沒有遺憾的地方不叫天堂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

最近愛上沙拉看到網路有個很簡單、又健康的沙拉醬作法就是檸檬橄欖油沙拉醬我照著檸檬:橄欖油=1:3、再加一點黑胡椒、蜂蜜但我發現橄欖油味道有點 ... Read More

去年開始很喜歡自己做沙拉，用橄欖油加檸檬或柑橘類果汁，搭配香料、鹽巴做成沙拉醬，最早開始用的橄欖油是親戚送的一個國外品牌，價格不斐， ... Read More

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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.88.103 (臺灣) ※ 文章網址: ... 推summer773: 檸檬汁鹽胡椒橄欖油超清爽 04/12 15:43. Read More

油醋的部分，就利用之前松露獵人分裝給我的白松露橄欖油加檸檬汁來調配，果然相當對味，做法也相當簡單。材料: 1.生干貝半打。 2.筊白筍兩根。 3. Read More

2018年7月30日 — 橄欖油和檸檬汁的混合物主要成分是甘油三酯和鉀、鈣等礦物質離子，對於這類食物的消化來說，主要需要胃酸、膽汁以及脂肪水解酶的參與。胃酸的主要成分是 ... Read More

去年開始很喜歡自己做沙拉，用橄欖油加檸檬或柑橘類果汁，搭配香料、鹽巴做成沙拉醬，最早開始用的橄欖油 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 118.233.186.110. Read More

去年開始很喜歡自己做沙拉，用橄欖油加檸檬或柑橘類果汁，搭配香料、鹽巴做成沙拉醬，最早開始用的橄欖油是親戚送的一個國外品牌，價格不斐，之後到賣場開始自己選 ... Read More

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