哪種調味料適合炒菜煮湯?婆媽全說了 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月11日—不知道哪一種適合炒、煮湯的調味料」,和料理相關的話題立即引發許多主婦、婆婆媽媽的關注。不少社友推薦「只用鮮味抄手、烹大師」、「鮮味炒手」、「 ...
生活中心/詹婷惠報導
有網友發問,除了鹽,哪有哪些調味料適合炒菜、煮湯。(示意圖/Pixabay)營業時間長、商品種類多的生鮮賣場,不必東奔西走就能購齊所需,是許多忙碌上班族的採買依靠,全聯福利中心[1]就是其一。日前有網友發問,除了一般常用的鹽,還有哪些調味料適合炒菜、煮湯,由於傳統年節將至,不少家庭會動手料理豐盛年菜,相關話題一出引發數百則留言,討論熱烈。
全聯福利中心商品種類齊全,走一趟幾乎就能滿足生活需要,是民眾的採買重鎮,也有不少人互報好康,開創和全聯商品相關的社團,成為社員間交流分享的平台,其中,臉書公開社團「我愛全聯-好物老實説」目前吸引超過117萬粉絲加入討論。
日前,有網友在「我愛全聯-好物老實説」[2]發文,原PO問到,除了鹽以外,大家還會用什麼東西調味,由於市面上選擇眾多,一時不知道該從何下手,「真的好難選擇喔!不知道哪一種適合炒、煮湯的調味料」,和料理相關的話題立即引發許多主婦、婆婆媽媽的關注。
不少社友推薦「只用鮮味抄手、烹大師」、「鮮味炒手」、「雞湯塊」、「香菇雞湯塊,約3人份丟一塊很方便」、「鮮味炒手,還有柴魚片」、「鰹魚粉」、「當然是味王味精啊」、「烹大師用很多年了,煮湯一定要用」。
不過,也有人認為吃下肚的東西越天然越好,「什麼都不要加,只加鹽比較好」、「天然的扁魚、柴魚、蝦米」、「鹽是最天然,記得少量」,建議「看成分表,越單純的就好」。
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