[Ant's廚房] 簡易肉排 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年8月15日—這個肉片是婆婆幫我醃漬好，再冰入冷凍保存，等要吃拿下來解凍煎一下馬上可以吃一開始覺得不就是肉片嘛～沒想到那個滋味足以媲美外面的好吃豬排了， ...

　婆婆對憨媳婦一向視如己出，現在回婆家連基本飯後幫忙收碗筷都不用了，因為婆婆都會叫老白帶我去外面散步 　餐餐有專屬(?)的新鮮鱸魚湯，還有媳婦愛吃的水果（所以婆婆都會準備兩鍋不同的湯品）　    唯一可做的大概就是偶爾站在廚房角落看婆婆煮菜 　聽她講講清晨去市場買的活跳跳鱸魚，還被魚刮傷了手指 （慚不慚愧啊妳）（指）　順道跟她爆些兒子工作時的料，不過相較於老白不擅於和婆婆表達情感，婆婆倒是對我聊起老白的事特別感興趣。 　可惜我進門一年半了，台語依然講的哩哩辣辣．．． 　或許也是因為少了用台語表達的親切感，導致我對公婆還是很難像娘家爸媽一樣嘰哩刮啦講個不停

　這個肉片是婆婆幫我醃漬好，再冰入冷凍保存，等要吃拿下來解凍煎一下馬上可以吃 　一開始覺得不就是肉片嘛～沒想到那個滋味足以媲美外面的好吃豬排了，所以紀錄一下這個肉排

　準備材料：　大里肌肉 ................................. 半斤 （可以一次多醃一點，再冰入冷凍保存）      　調味料：   麻油 .......................................... 適量  　醬油 .......................................... 適量 　糖 ................................