珍珠粉怎麼吃才正確？懷孕別亂吃珍珠粉，小心胎兒不保！ | 食品添加物合法業者資訊網

食用珍珠粉的禁忌—食用珍珠粉的禁忌.如果要搭配食物料理，切記不能油炸。懷孕媽咪也可以吃珍珠粉，但請注意 ...

相信許多女生聽到珍珠粉[1]都不陌生，它主要的作用有養顏美容[2]、補充鈣質和幫助入睡等，其實不只是女生，男女老少都可以食用。雖然珍珠粉看起來對身體有許多幫助，可是還是有些族群不能食用，尤其是女性懷孕初期。那麼珍珠粉到底怎麼吃才正確呢？

在了解珍珠粉的成分之前，首先得知道珍珠粉是從哪裡來。珍珠粉是由珍珠研磨而成，換句話說也是海鮮貝類的一種。由於珍珠取得不易，使得他跟燕窩[3]一樣珍貴。

珍珠粉的成分主要有：珍珠蛋白、15種微量元素及豐富的鈣質，可以達到養顏美容、補充鈣質、幫助入睡[4]等作用。以下針對這些成分做簡單的介紹：

珍珠蛋白由於分子小，鎖水度比膠原蛋白高，還具有保濕、抗氧化、抗過敏的作用。而珍珠蛋白中也含有超過15種人體所需胺基酸，例如：甘胺酸、脯胺酸、胱胺酸等，有些甚至不易透過食物取得。胺基酸是製造蛋白質的主要來源，也是維持人體機能運作的重要成分。

珍珠粉除了珍珠蛋白外，還含有15種微量元素如鐵、鋅、鉀、碘等，主要目的是保持人體健康和養顏美容。

我們都知道適量的補充鈣質對牙齒和骨骼都很有幫助，而珍珠粉的成分中也含有鈣質，長期食用可以補充飲食不均衡所造成鈣質不足的問題。

目前市面上的珍珠粉產品非常多樣，有些做成粉末狀、有些則做成膠囊狀。以農純鄉[5]的珍珠粉產品為例，如果是粉末狀的，可以直接倒入口中或搭配水食用即可。

在了解以上的相關資訊後，接著你可能會想問：珍珠粉是任何性別、任何年齡的人都可以吃嗎？答案是：可以。無論男生、女生、長輩、青少年都可以食用，但是依據不同族群、不同生理需求而有不同的用量跟時機：