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6種常用香草醬汁食譜與做法：用百里香、巴西里 | 食品添加物合法業者資訊網

6種常用香草醬汁食譜與做法：用百里香、巴西里

大廚們不妨好好掌握如百里香、巴西里、迷迭香等常用香草用法，為醬汁增添更多的可能，藉此讓自家料理風味更上一層！

 6種常用香草醬汁食譜與做法：用百里香、巴西里

a.優格百里香沙拉醬：優格+洋蔥末+百里香+砂糖+檸檬汁+橄欖油，適合搭配蒸/煎雞肉+生菜

b.檸檬百里香油醋醬：白酒醋+紅蔥碎+橄欖油+檸檬汁+新鮮百里香，適合搭配煎烤肉類+生菜

c.蒜香檸檬醬：大蒜+百里香碎+檸檬+鹽，適合搭配烤海鮮如烤蝦

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