涼拌素雞by 愛蜜莉cook日誌 | 食品添加物合法業者資訊網
第一步:先將素雞放入滾水中川燙,約1分鐘即可撈起。 (先放在旁邊瀝乾並放涼)
第二步:將蒜[1]頭切末、蘿蔔切絲、香菜[2]切段。完成後,接著將第一步的素雞切片。
第三步:將調味料依序加入切好的素雞裡面,並攪拌均勻,就完成囉❗️
調味料中的一小匙,都是以這種兒童湯匙唷! 不過調味都可以依照各人的口味去做增減的調整唷☺️
小撇步▪️素雞切記川燙過久,避免影響口感。 ▪️調味料可以視個人口味做增減。
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2022/01/10 發表 References 蒜 (icook.tw) 香菜 (icook.tw)涼拌素雞by 愛蜜莉cook日誌 | 食品添加物合法業者資訊網
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