礦物油 | 食品添加物合法業者資訊網

Mineraloil(Dictionary.com).[2017-04-30].（原始內容存檔於2015-09-30）.^[1]（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）,efsa.europa.eu ...

礦物油（或石蠟油）指的是從礦物源、特別是石油分餾物中提取的任何一種無色無臭高級烷烴。[1]

「礦物油」一名其實並不準確，在過去曾用於描述某些具體的油。「白油」、「液態石蠟」、「液態石油」等稱謂同樣不精確。

通常，礦物油是通過分餾石油以及石油原料製造汽油過程中的副產品。礦物油無色透明，主要由烷烴、環狀石蠟（與凡士林有關）構成。[2]礦物油可分為輕、重等級，密度每立方厘米約0.8克。[3]

礦物油產量非常多，價格低，常在藥店出售。

提煉後的礦物油分三類：

礦物油、白油等名沒有準確含義，也無法準確體現其化學構成。在19世紀末以前，化學科學也無法準確判斷這種物質的組份，因此以一個名字對應一系列油，白金屬就是類似例子。