小麥粉和全麥粉的區別有哪些？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月28日—全麥粉是小麥經過清理後整粒小麥直接磨碎成的粉末，而小麥粉一般是指去除麩皮和胚芽只將胚乳部分磨碎成的粉末。全麥粉口感較差，不易貯存，但營養較小麥粉 ...
2021年1月28日 — 全麥粉是小麥經過清理後整粒小麥直接磨碎成的粉末，而小麥粉一般是指去除麩皮和胚芽只將胚乳部分磨碎成的粉末。全麥粉口感較差，不易貯存，但營養較小麥粉 ...
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小麥粉和全麥粉的區別有哪些？ | 食品添加物合法業者資訊網
【麵質改良劑(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090779
添加物名稱:麵質改良劑(A);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090779食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
【SOFFTO 100 麵包加工酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025543
添加物名稱:SOFFTO100麵包加工酵素製劑;Soffto100(BreadImprover)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025543食品業者登錄字號:F-...
【黑麥香精 C-001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497737
添加物名稱:黑麥香精C-001;BLACKMALTFLAVORC-001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497737食品業者登錄字號:H-122868808-00000-...
【奶茶香料粉 MTD016】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673508
添加物名稱:奶茶香料粉MTD016;MILKTEAFLAVORPOWDERMTD016食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673508食品業者登錄字號:N-11290583...
【MK02 豪斯預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124272
添加物名稱:MK02豪斯預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124272食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:品質改...
【ATV052 麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194
添加物名稱:ATV052麵包改良劑;BreadImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添...
【伯爵茶香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548341
添加物名稱:伯爵茶香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548341食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:型...
【食品預拌粉 (PV0113)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019119
添加物名稱:食品預拌粉(PV0113);FoodPremix(PV0113)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019119食品業者登錄字號:A-122608830-000...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814
添加物名稱:澱粉液化酵素;MATSLCLASSIC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物分...
【澱粉液化酵素(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114406
添加物名稱:澱粉液化酵素(混合);KLEISTASESD12MIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114406食品業者登錄字號:D-169601921-00000...
【麵粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071341
添加物名稱:麵粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071341食品業者登錄字號:W-200038171-00000-1添加物分類:防腐劑型態:固狀(...
【蛋糕美味助劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004128001
添加物名稱:蛋糕美味助劑;SG-ESTER食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004128001食品業者登錄字號:F-134378643-00000-1添加物分類:...
【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX7525HP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002食品業者登錄字號:A-122615332-0000...
【立可滿乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003777000
添加物名稱:立可滿乳化劑;RIKENMM-100食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003777000食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...