美豬「萊」襲！以CODEX、JECFA作科學證據行不行？ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月21日—2020年8月，政府宣布開放使用瘦肉精「萊克多巴胺（Ractopamine）」的美國豬肉進口，引發輿論關切。政府雖主張此項政策擁有科學證據也符合國際標準， ...

2020年9月21日 — 2020 年8 月，政府宣布開放使用瘦肉精「萊克多巴胺（Ractopamine）」的美國豬肉進口，引發輿論關切。政府雖主張此項政策擁有科學證據也符合國際標準， ...

2020年9月5日 — 明年元旦起，含萊克多巴胺（瘦肉精，簡稱萊劑）豬肉將開放進口，衛生福利部部長陳時中表示，將參考國際標準訂定萊劑安全容許量，國際食品法典委員會（ ... Read More

依據聯合國國際食品法典委員會(CODEX)於2012年7月5日通過萊克多巴胺安全容許量標準。各國因文化、飲食習慣不同，訂定之萊克多巴胺容許量不盡相同。 Read More

2020年9月5日 — CODEX是聯合國的糧食農業組織和世界衛生組織在1963年共同成立的，目的就是為了在營養、食品安全、添加物等等議題上，提供各國一個相互討論並形成國際科學 ... Read More

2020年9月21日 — 2020 年8 月，政府宣布開放使用瘦肉精「萊克多巴胺（Ractopamine）」的美國豬肉進口，引發輿論關切。政府雖主張此項政策擁有科學證據也符合國際標準， ... Read More

2020年9月17日 — 聯合國國際食品法典委員會(CODEX)於2012 年7 月5 日通過瘦肉精. 萊克多巴胺最大殘留容許量標準，包括韓國、越南等大多數國家均依. 照該標準開放含萊劑豬肉 ... Read More

2012年7月5日 — 陳冲指出，Codex既定有安全容許量的標準，即已確認食品安全的範圍，政府將依照國情及國人膳食習慣，參考Codex的標準，訂定進口牛肉萊克多巴胺安全容許量。 Read More

2017年4月12日 — 依照日本、澳洲，及食品添加物聯合專家委員會(以下簡稱JECFA)評估，成人每公斤體重之萊克多巴胺每日安全攝食量(ADI)為1微克（即一百萬分之一公克），60 ... Read More

2020年9月7日 — 依據Codex標準，其對萊克多巴胺殘留容許量ppb為單位訂定（1 ppm等於1000 ppb），肌肉及脂（含皮）為10 ppb、肝臟為40 ppb、腎臟為40 ppb。 Read More

聯合國國際食品法典委員會(CODEX)於101年7月通過萊克多巴胺之殘留安全容許量標準，目前國際對豬肉及其他可食部位中萊克多巴胺殘留安全容許量如下表：. Read More

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