綠茶「加料」比單喝更瘦！兒茶素多6倍、燃脂率暴增 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年的一項研究發現，肥胖或糖尿病患者的基因標記模式與常人不同，儲存脂肪的基因開關呈開啟狀態。綠茶含高量的「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」（EGCG），這種兒茶素能 ...

而人體內的褐色脂肪可分解造成肥胖的白色脂肪，日本花王株式會社研究顯示，成年男性每天攝取1080毫克兒茶素，5周後褐色脂肪活性顯著提升。褐色脂肪可以分解引發肥胖的白色脂肪，達到瘦身效果（褐色脂肪活性容易受到年齡增長等因素而低落，讓人變成易胖體質。）為了可以充分攝取到兒茶素，一天最好喝三杯以上濃綠茶。

不過要注意的是濃綠茶中的咖啡因對胃腸會有一定的刺激，可能會引發胃痛或拉肚子，所以一天最好不要喝超過1500毫升。飲用時機方面，在用餐時配著喝，或是用餐後喝，都可以達到抑制脂肪吸收的效果。