手撕麵包。水合折疊法 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月29日—手撕麵包是千層麵包的變化版,一層一層的組織細緻美味,讓人吃了就欲罷不能。冬天是做千層麵包的好時機,奶油軟硬度適合不容易爆餡,就可以順利完成好吃的 ...
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