手揉麵糰麵包VS最簡單內餡 香甜奶酥餡X奶酥小餐包 不用 ... | 食品添加物合法業者資訊網
如果麵包店裡沒有奶酥麵包,波羅奶酥、奶酥吐司也都嘛好!!!...所以這篇食譜與做法我用手揉的方式和大家分享每個步驟~.要相信不用借助機器,自己手 ...
妳們有沒有每次到麵包店的時候,
都會有個雷達搜尋某一二款一定要吃的麵包~
奶酥口味的麵包是媽媽我每次都要放到餐盤的!
就算肚子飽了我也要偷吃一二口甜甜的點心時,奶酥麵包是我真愛!
如果麵包店裡沒有奶酥麵包,波羅奶酥、奶酥吐司也都嘛好!!!
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奶酥的口感與香氣太美好,一口咬下,濃郁的奶酥充滿扎實感、滿足感!
甜甜的奶香和麵包香真的好搭,在口中化開~
真的榮登我最喜愛的台式麵包前三名沒有錯!
(另外二位我投給波蘿麵包和甜甜圈啦!)
奶酥小餐包應該是大家做完了基本的牛奶小餐包之後接下來會繼續挑戰的!
因為做奶酥餡真的超簡單,大概是所有包餡麵包裡頭最好操作的!
(想看看其他紅豆、芋泥,卡士達真的操作比較繁雜~)
而且奶酥口味大人小孩都會愛~
我知道有很多捧友家裡沒有攪拌機,
但是也很想要品嘗手做麵包的好味道和樂趣,
所以這篇食譜與做法我用手揉的方式和大家分享每個步驟~
要相信不用借助機器,自己手揉也可以有軟綿綿的麵包喔~
希望可以幫助到想要用手揉初學的捧友喔~
[奶酥內餡] 成品約300g (如果妳沒有偷吃的話)
無鹽奶油 100g
糖粉 &nbs...
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【牛奶香料 SG-025-045-8】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211664
添加物名稱:牛奶香料SG-025-045-8;MilkFlavourSG-025-045-8食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211664食品業者登錄字號:A-103379...
【奶油香料粉 860525(新)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622333
添加物名稱:奶油香料粉860525(新);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622333食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【木瓜香料 620671 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648061
添加物名稱:木瓜香料620671T;PAPAYA620671T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648061食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【POW042 奶油香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223363
添加物名稱:POW042奶油香粉;ButterFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223363食品業者登錄字號:A-153092274-00000-0...
【牛奶香料**】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231251
添加物名稱:牛奶香料**;ButterFlavour**食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231251食品業者登錄字號:D-169649729-00000-3添加物...
【內餡香料900271】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690484
添加物名稱:內餡香料900271;StuffingPowderedFlavour900271食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690484食品業者登錄字號:P-122208...
【蛋奶香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642087
添加物名稱:蛋奶香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642087食品業者登錄字號:A-104303364-00000-1添加物分類:型態:粉狀(...
【鮮奶香基 100X NP705877-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376711
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添加物名稱:椰奶香粉POW209;CoconutFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491955食品業者登錄字號:F-138443032-00000-...
【牛奶香粉P-1061】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115283
添加物名稱:牛奶香粉P-1061;MILKFLAVOURPOWDERP-1061食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115283食品業者登錄字號:D-169585491-00...
【奶酥香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393271
添加物名稱:奶酥香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393271食品業者登錄字號:D-190998764-00000-3添加物分類:型態:液狀(液...
【芋頭香粉 RFP65201】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714267
添加物名稱:芋頭香粉RFP65201;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714267食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【蛋香精 K25-960N-41-LI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392865
添加物名稱:蛋香精K25-960N-41-LI;EGGFLAVORK25-960N-41-LI食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392865食品業者登錄字號:H-122868...
【奶香粉JF-93098H5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479524
添加物名稱:奶香粉JF-93098H5;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479524食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:型態:...
【蛋味香料粉047518P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491427
添加物名稱:蛋味香料粉047518P(停用);EGGFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491427食品業者登錄字號:N-170735933-00000...