[零失敗食譜] 馬鈴薯燉肉作法。暖呼呼的療癒系料理! | 食品添加物合法業者資訊網

2014年10月17日—馬鈴薯燉肉(四人份)食材][主材料]牛五花肉片----200g(要選油花漂亮的，...步驟5:加入調好的醬汁，開大火等湯滾(口味較清淡或是想單吃馬鈴薯 ...

步驟6: 中小火加蓋煮20~30分鐘，直到馬鈴薯軟爛為止 (中途可以打開試試味道、用筷子戳戳看馬鈴薯)  

   上桌囉!! 蛤? 就這樣? 就這麼簡單？ 嗯! 就這樣喔~~~嘻嘻。老公吃飯啦~~~    

[ 問與答時間 ] Q: 小林小林～～我沒有味霖的話要怎麼辦?  A: 可以用砂糖代替就好了，說真的味霖好大罐，不常用的話很浪費，用糖代替味道一樣棒喔

Q: 小林小林～～你說的酒是甚麼酒呢? A: 我是用米酒而已喔

Q: 小林小林～～一定要和風醬油嗎? 我家只有金蘭醬油耶... A: 也沒問題喔! 台式的醬油口味比較鹹，那一開始你量就不要下太重，可以減半為2/3匙試試看味道再加量

Q: 小林小林～～一定要用牛肉嗎? 牛肉好貴、我不吃牛肉、超市今天沒賣牛.... A: 用豬五花也可以! 小林用豬肉煮過一樣好吃~~而且真的便宜很多 XD 　 但不管用豬肉或牛肉，重點是一定要買有油花的，不然久煮以後會很乾澀喔

好啦！！　以上就是今天的食譜分享。