5種好栽種又好吃的香草植物還能美化窗台 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月6日—迷迭香是常綠植物，一整年都可採收。採收時，鮮嫩的枝條可以用來替菜餚增色，或是做成花草茶。木質化的老枝則適合製成 ...

【大紀元2020年03月06日訊】（大紀元記者陳霆綜合報導）想在室內放點盆栽，用綠色植物點綴環境嗎？建議你可選擇種植香草植物，美麗的香草植物可以綠化環境，並為食物帶來難以取代的清新風味。因此，儘管在超市裡可以買到各種各樣的乾燥香草，許多一流主廚仍會在家中種些香草，享受現採現摘、沒有農藥的安心美味。

只要掌握基本技巧，提供適當的光照和水份，許多香草植物都可以種在花盆裡，並在一整年裡健康茂盛地生長。即使你住在公寓裡，或沒有室外空間，也只需要最簡單的設備，就可在家中的窗台邊佈置出一片美麗的香草花園。

種植香草植物的技巧

種植香草時，要把握「一個花盆、一種植物」的原則，如此才能控制光照與水分。把香草植物買回來前，記得先檢查香草有沒有蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。並且，記得別把盆栽擺得太密，以保持環境通風。

充足光照：在室內種植香草植物，首先必須提供充足的陽光。大部分的香草盆栽，適合放在向南、明亮的窗邊，確保每天有6個小時以上的光照。一些比較耐陰的香草，例如：薄荷、歐芹等，也可以生長在面西的窗邊。建議你在晴天的上午，關閉家中所有燈光，找出適合種植盆栽的區域。如果家中採光不夠，則可以使用全光譜植物生長燈來補光。

適當的盆土：香草植物只要適當的照料，就可以生長得很旺盛，甚至繁衍許多年。因此，建議選擇5吋左右的花盆，避免盆土太少，限制了植物的生長。此外，最好選用疏鬆、排水良好的土壤。土壤若是排水不良，面對冬季的低溫，根部容易受凍而導致植株死亡。大部分香草不需要太多肥料，但你可以在春天時添加少許緩釋肥在表土，注意肥料要避開根部的位置，以免植物受傷。

正確澆水：大部分香草植物都是土乾了再澆水即可，水澆太多反而會讓植物生病。對園藝新...