九層塔會不會致癌?究竟能不能吃? | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月16日—台北榮總澄清,吃九層塔不會致癌...該篇電子郵件也不是榮總醫生的研究...九層塔成分含有丁香酚(Eugenol),並不是網路所言的「黃樟素」(Safrole ...
這樣,就因為九層塔含有黃樟素而不該再吃九層塔了嗎?
根據2012年4月1日出版的美國聯邦法規法典(The Code of Federal Regulations, Title 21, Part 182.10, April 1, 2012),當中將羅勒(Basil, bush [Ocimum minimum L.])、與甜羅勒(Basil, sweet [Ocimum basilicum L.]) 列在可安全使用的天然來源調味香料中。(Spices and other natural seasonings and flavorings that are generally recognized as safe for their intended use.)
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【鹿角菜膠B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126825
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【鮮味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104269
添加物名稱:鮮味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104269食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【碳烤香料LK-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000173952
添加物名稱:碳烤香料LK-100;BARBECUEFLAVORLK-100食品添加物產品登錄碼:TFAA30000173952食品業者登錄字號:F-112692534-00000...
【高鮮味NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052294
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【柳橙香料 YJ14】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706695
添加物名稱:柳橙香料YJ14;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706695食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:液狀...
【九層塔香料 81321-1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300022
添加物名稱:九層塔香料81321-1(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300022食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【九層塔香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117274
添加物名稱:九層塔香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117274食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液...
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添加物名稱:鮮菇粉(素食高湯粉);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125868食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調...
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