補鈣最好時間竟是夜間!吃錯等於沒補 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月15日—因此,除了多吃富含鈣質的食物,也要添加「維生素D、維生素K、礦物質-鎂」幫助鈣質吸收。平時可在吃完含鈣的食物後喝點醋、檸檬水,維生素C,因為鈣在 ...
記者郭奕均/台北報導
骨質疏鬆是國人健康隱形殺手,根據為福部統計,75歲以上老人,平均每四人就有一人有骨質疏鬆的問題,而女性在停經後骨質疏鬆比率亦高達20%~35%。但聯青診所莊譓馨營養師就提醒,別以為骨質疏鬆只有老年人要注意,其實,骨質在20歲左右達到高峰後,從30歲開始每年以0.1-1%速度慢慢流失,特別是更年期女性流失速度更快,當骨頭變得脆弱則會增加骨折風險。到底要如何補鈣才正確?莊譓馨營養師會大家說明常見的三大迷思,還有什麼時間吃、搭配什麼東西吃都是影響的關鍵!
補鈣也要有正確觀念,包括時間、搭配飲食都很重要,才能真正補到。(圖/翻攝自pixabay)根據國健署國民營養健康狀況調查發現,6歲以下幼兒鈣攝取不足率約6成,其他年齡層更達9成以上,顯示國人長期對鈣攝取不足,青少年可能影響成長發育問題、成年人或長者容易發生骨質疏鬆症。
骨質疏鬆早期無明顯症狀常被忽略,往往都是骨折後才發現,因此要趁早補鈣維護骨本。莊譓馨營養師建議:「一般人每日鈣質攝取量需要1000毫克、青少年成長發育則需要1200毫克,但通常飲食只能攝取到一半量,不足的量可用額外營養品補充。」
各個年齡層需要的每日鈣質攝取量。(圖/聯安預防醫學機構提供)但該怎麼正確的攝取鈣,常常有許多的迷思問題,莊譓馨營養師一一破解分析:
x迷思一:每天吃高鈣飲食就不會骨鬆?
明明每天都喝牛奶,怎麼醫師說我還有骨鬆問題?莊譓馨營養師解釋:「即使補充充足的鈣質仍有可能骨鬆,因為補充的量不等於吸收的量,鈣在小腸吸收率不高,最多也大約30%。」
因此,除了多吃富含鈣質的食物,也要添加「維生素D、維生素K、礦物質-鎂」幫助鈣質吸收。平時可在吃完含鈣的食物後喝點醋、檸檬水...
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